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一炷香的時間過去,富狄最終選擇放棄。
“是什麼酒我品不出來,釀酒的工藝也不清楚。”
一旁的釀酒老師傅仍舊讚許地說道,“大少爺能說出這是賈大師的酒已經十分不錯了。”
隨即又轉身看向蘇淼淼,“這位姑娘,請吧。”
蘇淼淼點頭,她款步上前。
面前的酒又換了新的一批,依舊是五個一模一樣的白玉酒壺。
蘇淼淼沒有富狄那麼多專業的技巧,直接拿起一個酒壺就倒了一杯。
“她這樣怎麼跟咱們掌櫃的比,真是可笑……”
“你看她喝酒的樣子好粗魯,果然是從窮鄉僻壤來的,還說什麼在自家釀酒呢,我看多半都是在吹牛。”
萬酒堂的那些跑堂夥計或是釀酒學徒不屑地盯著她的舉動,嘲笑的竊竊私語紛紛傳來。
沒想到接下來讓人大跌眼鏡的一幕卻出現了。
就見蘇淼淼放下酒壺,隨即將這壺酒的資訊娓娓道來。
“這壺是竹葉青,採用的是最基礎的制曲釀酒法,釀製時間為三年。”
“這壺是蒲桃酒,採用的是……”
蘇淼淼的聲音清澈靈動,不疾不徐地將每壺酒的資訊道出,直到喝到最後一壺酒時。
富狄的眼中閃過一絲幽光。
他看出來這壺酒也是出自賈大師之手,甚至比剛才那壺更有難度。
如果他都只能知道是出自誰之手,其餘的一概不知,那估計蘇淼淼就更加困難了。
他心中緩緩鬆了一口氣。
至少和蘇淼淼打了個平手。
“這壺是桑落酒。”蘇淼淼擲地有聲地說道,“此酒是用桑葉掉落時取井水,再加入縹酪,手工釀製而成,由於釀酒之前手用特殊的藥材浸泡過,所以可以貯存罐中十年以上而不會腐壞。”
她話音剛落,全場一片寂靜。
“好!姑娘說的一字不差!”釀酒的老師傅激動不已地走上前,他上下打量了一番蘇淼淼,十分感嘆地說道,“這壺酒是十年前賈大師精心釀造的最後一種酒,如今世上存量最多不超過五壇,其中一罈便在我們萬酒堂中。”
“我一直無法參透這壺酒釀造工藝的奧秘,所以始終無法釀出一模一樣的味道出來,剛才聽姑娘一席話,頓時令老夫茅塞頓開,終於明白自己錯在哪裡。老夫在此替師父謝過姑娘了!”
說到最後,老師傅激動地熱淚盈眶。
原來他正是賈大師收的最後一位關門弟子。
得到了他的肯定,就說明蘇淼淼贏得了這場比賽。
舉座譁然。
震驚的除了富狄,還有縣令和師爺。
富狄輸的心服口服,他板著一張臉看著蘇淼淼,緩緩道,“是我輸了,”
蘇淼淼卻道,“富掌櫃並不是釀酒技術不過關,只是太過醉心於釀酒而忘了學習其他事物了,我不過是僥倖而已。”
富狄深深地看了她一眼,沒想到這人不但沒有奚落嘲笑自己,反而還寬慰自己。這跟印象中的小人形象大相庭徑。
於是他直言不諱地問道,“蘇姑娘,你既然是釀酒的一把好手,那為何還要造假酒害人?”
蘇淼淼眼神真誠地回道,“如果我說這事與我無關,富掌櫃會再給我一次自證清白的機會嗎?”
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