第409章 巧婦難為無米之炊

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但卻沒開啟，而是交給了身後的記錄員：

“麻煩幫我影印一下。”

“好的，許導。”

記錄員點點頭拿著這份檔案快步離開。

接著許鑫才說道：

“其實這部紀錄片的拍攝思路很簡單，就是以“吃”的行為，探討我們的文化根源……”

他開始講述自己的拍攝理念。

雖然整個理念已經在計劃面描述，但有些東西還是透過本人來口述顯得更清晰一些。

也方便大家提問。

許鑫這段陳述，做了大概20分鐘左右。

核心觀點總結出來，其實就是許鑫最後這一段話：

“整個紀錄片的目的，就是展現天朝人在飲食中積累的豐富經驗，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。……我的陳述完畢，謝謝各位。”

當以這句話作為總結，結束陳述時，今天在場的所有人眼睛已經徹底亮了起來。

這個立意……

好啊。

雖然乍一聽這句話有點八股文的意思。

但重形又重意。

整個紀錄片的那種思想境界一下子就提了起來。

羅銘的眼裡此時此刻充斥的情緒裡，驚訝佔據了絕大部分。

看著落座的許鑫，想了想，問道：

“那許導打算怎麼展露出來這些價值觀呢？”

“每一集，一個核心。”

許鑫放下了茶杯，不緊不慢的說道：

“比如我在《時間》的分集創作時，我的靈感就是余光中的《鄉愁》這首詩。家鄉的味道，是每一個出門在外的遊子魂牽夢繞的思念，與辨別身處環境的味覺密碼。也是他們對於故鄉寄託情感最重要的慰藉。

所謂“食色性也”，不同階層、不同文化、不同地域的所有人都離不開“吃”，而透過“吃”這條紐帶，我們可以看到農人是如何生產作物，料理人如何製作、食客如何品嚐……這一整條的閉環過程，是我們國家千百年生息繁衍、遷徙生存的最佳體現。

農家菜，鄉土菜，潮流菜，客家菜……我們的菜系，廚師的幫派，甚至南北食客對於同一食物不同的味覺追尋，這些都是把我們整個國家的人……”

說到這裡時，他做出了一個雙手互相抓握擠壓的動作：

“匯聚到一起的過程。這是整個《舌尖》創作的核心思路。我們想給大家在表層現象中，展現出來不同地區的食物風味。

讓一些眼界窄一些的人意識到……原來脫離自己熟悉的生存土壤之外，我們還有那麼多可以讓他產生大快朵頤衝動的美食。

但在內裡層面，我們是透過“吃”來海納百川，融合民族、國家、文明的千百年歷史繁衍。”

“那故事的主題趨向呢？是直白的食物說明？還是……”

另外一個人問道。

“不，就是記錄普通人的故事。”

“許導親自去拍？”

“當然不是……咱們國家這麼大，不說多吧，就按照時令來拍，那少說也得三五年的時間。我倒是可以……問題是咱們也不能可著我一隻羊往死裡薅吧？”

“哈哈哈，那肯定不能。”

一個玩笑讓整個會議室裡的氛圍變得相當輕鬆。

“我聽說……咱們這次不是打算外聘攝製組麼？對吧？”

聽到他的話，羅銘點點頭：

“沒錯。這次我們都是統一向外部徵集預桉，拍攝團隊的話也是採取“專案制”，總預算專案、人員、食宿、的標準都是採取競標，統一由臺裡把控，但拍攝進度是由專案團隊進行。”

言