第103章 開啟市場

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還不小，一瓶罐頭裡光油水，就足夠一個家庭省著能吃上七八天，這不能不讓人心動。

食品廠是村集體的，公家的東西都是大家的，不拿白不打，就是拿了又能怎樣？大家都是一個村的，鄉里鄉親的，抬頭不見低頭見的，真見到了還能說到人家臉上不成？那樣誰也不好看。

但是今天你拿一點，明天我拿一點，跟螞蟻搬家似的，雖然每次量都不多，但對蘇記食品廠這個剛剛起步的小廠子，可是架不住這麼霍霍的，它底子太薄，兜不住。

所以蘇妍只能想到這個辦法，來減少甚至杜絕工人們私下可能會撈油水的行為。

沒辦法，上一世她也和一些大企業合作過，也瞭解過工人們的做法。比如某國營鋼廠，工人們私下流傳著一句話：廠子建設靠大家，廠子有啥咱有啥。凡是鋼廠裡有的零部件，廠子裡有的，工人們家裡必定會囤積不少，這可都是一點一點私下夾帶出來的。

即使門衛每天在門口檢查，但上有政策下有對策，三個臭皮匠也能頂上個諸葛亮，何況成千上萬的工人們，想出各種各樣夾帶的方法，有藏在褲襠裡的，有藏在鞋子裡的，甚至頭盔也加了隔層的……那時候檢測技術還不發達，全靠幾個門衛檢查，肉眼哪能看的那麼仔細？很多小零件像螺絲、鐵絲、板頭、鉗子等就這樣被一點點夾帶了出來。

哪家不裝上幾箱子這樣的零部件？

所以完全杜絕不太可能，蘇妍暫時只能想到這個辦法，寄希望如此，能夠防止剛剛起步的食品廠，能少被挖空一些。

……

另外還要佩戴圍裙，而且要選那種能防汙的，手套、膠鞋等也得置辦好，等廠房建起來了，工人最基本的裝配，要按照後世的標準來置辦齊全，這些東西可以等明天去市裡取貨時，一塊採買回來。

另外蘇妍還得趕緊琢磨新的產品，做產品要多樣化才能持續穩定地將廠子經營下去。河鮮只是食品廠的拳頭產品之一。河鮮的原材料和螞蟥一樣，從春天四月份開始捕撈，能持續到十一月份左右，時間長、盈利期也長，可以做食品廠的主要經營品種。畢竟守著這麼好的野生資源，白白浪費太可惜了，她得想辦法，先將河裡的東西能開發的，全部開發成罐頭出來，用資源來換取利益。

河裡的河蚌、泥鰍、鱔魚都能做罐頭，做法可以參考雜魚罐頭，只要料用好了，麻辣鮮香的湯汁泡什麼都好吃。其實青蛙、蛤蟆也是能做罐頭的，像吃牛蛙一樣，聽說鮮嫩又美味，只不過蘇妍不想做的那麼絕。這些小東西可都是農民的好朋友，地裡、河溝邊、水塘裡，到處都是蹦跳的青蛙蛤蟆，一到夜晚到處蛙聲一片，將來隨著農藥、化肥的普及和人們對野味的追求，這些小動物被藥的藥，吃的吃，都成了國家三級保護動物。

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蘇妍是反對吃青蛙、蛤蟆的，後世她不是沒有見過被剁掉了頭、扒掉了皮，腿腳卻依舊跳動掙扎的牛蛙，白森森的肉體被端上餐桌，在盤子裡徒勞掙扎，看的她頭皮發麻，冷汗涔涔。

現在這個時代，青蛙蛤蟆到處都是爬，隨便一抓就是一筐子，可蘇妍從來沒想過要把它們開發成罐頭或者做成一盤菜端上餐桌，原因就是如此，她接受無能。

河蝦也不少，一笊籬上來就是一盤菜，用油炸的酥脆，加上蒜片和青紅辣椒絲一炒，就是一道下酒菜，蘇妍的餃子館現在就在賣，賣的還很火。大量捕撈的話，油炸小蝦米也可以作為食品廠的一個拳頭產品。不油炸的話，還可以加鹽水煮熟再曬乾，做成幹蝦米，更容易儲存和運輸。

河裡的資源能用到食品廠，且能換來利潤的，蘇妍能想到的產品就是這些。只不過這些都是有時間限制的，等過了十一月份，天氣轉冷，河面上凍，就沒法再組織捕撈了，他們這