第5章 牛掰的酒司令

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說完大家舉杯喝一小口，然後吃菜，苗局又站起身說：“現在我們大家把第一杯酒乾了！方便我給大家倒第二杯酒哈！不許養魚啊！”

穆華知道苗局搞的是以前農村上酒席的那一套！那一套就是坑人啊！循序漸進的讓人喝酒！而且非常考驗酒司令的酒量，話術，情商！高明的酒司令是發動群眾鬥群眾！自己在一邊扇陰風，點鬼火，挑出同桌的情緒，鼓勵雙方分個輸贏高下！但是苗局很興奮是怎麼回事？難道苗局以前幹酒司令很拿手嗎？嘿嘿！在實力面前一切都是渣渣！

果然！接下來苗局帶著大家分兩口乾了第二杯，一口乾了第三杯！

第二波菜也上來了 ，四個熱菜，一個紅燒肉，一個啤酒鴨，一個紅燒牛板筋，一個糖醋燻魚！這四個熱菜一下子就體現出來老闆的燒菜手藝了！紅燒肉色香味俱全，火候恰到好處，筷子夾得起，進嘴即化！啤酒鴨一點也不腥 ，味道入骨。鹹甜適中，姜味濃郁不見姜！那個紅燒牛板筋就更絕了！板筋燒的輕輕一嚼就化，濃濃的膠原蛋白充滿口腔！加上香料的香味，湯汁的鮮味！糖醋燻魚更是完美！魚皮焦脆，魚肉鮮嫩，兩種不同的口感混合一起，加上糖醋。真的是誰嚐了誰知道！描寫是描寫不出來一星半點的！穆華簡單總結了一下，關鍵是兩點，一是食材新鮮自然，二是火候恰到好處！如果用市場上面買來的食材，肯定不是這個味！穆華估計要麼是農莊自己養的有六畜，自己養的魚，要麼就是採購的專門用自然方法養的牛，豬，羊。雞，鴨，鵝等等！

苗局的花樣又又來了，坐四正席的互相干一杯，然後坐一條板凳的互相干一杯！坐上下橫頭的互相干一杯等等！這個牛眼杯可不小啊！一杯倒滿有八錢，十杯就是八兩。苗局說的也好聽，酒桌上沒有別的，就是認識朋友，培養感情！互相干一杯，感情不就有了嘛！如果感情要加深，那就三杯一口悶！唐老闆來了興趣對苗局說：“苗哥啊！說錯了！三杯酒怎麼一口悶呢？”

“哈哈！沒有說錯嘛！來來來！唐哥！我和你正好加深一下印象！這樣！唐哥啊我先給你打個樣！你照著來就行！怎麼樣？”

“好，一言為定！你只要能做到，我一定跟著來！大丈夫能屈能伸，不對！大丈夫一言既出，駟馬難追！大家作證啊！”

只見苗局左手拿起三個杯子，拇指和食指之間，食指和中指之間，中指和無名指之間分別夾起一個杯子，苗局手指一動三個杯子杯壁相接，形成高低落差。拇指和食指之間的杯子在最底下。然後倒滿三杯酒。只喝底下這一杯，手一抬，高處杯子裡面的酒往下一個杯子流，苗局就這樣一口氣幹了三杯酒！兩桌人看的是目瞪口呆！尼瑪還有這樣的騷操作！穆華心裡暗笑，帶頭鼓掌！大家紛紛掌聲鼓勵！苗局那個美啊！抬頭看著唐老闆，那個樣子簡直就是開屏的孔雀！

唐老闆不甘示弱，只是手有點小 ，用右手幫忙扳左手的手指 ，也完成了一口三杯酒的壯舉！大家紛紛效仿，一時間都是這樣的對話：你要和我喝一杯？不喝！

怎麼！看不起我？

不是看不起你！我是很看得起你，要喝就喝三杯！

好！痛快！三杯就三杯！

幹！

幹！

第三波菜上來了，是兩道湯！

一道是土雞燉口蘑！那個香啊！

一道是排骨山藥燉鹹狗腿！土雞燉口蘑上來的時候配有酒精爐，還有葛根粉條。雞毛菜！奶白的湯汁翻滾，湯汁上面漂著薄薄一層金黃色的油！裡面還有？服務員介紹說：“這道湯叫龍鳳成祥，是一年以上的散養母雞加半斤以上的山塘黃鱔，配上口蘑熬煮的！最主要的是調味料除了鹽，只有姜，蔥。其餘什麼都沒有！”

土雞和黃鱔都是是斬成一塊一塊的。剔除頭和尾！黃