第152章 閒暇雜事一二件(4)
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油將油溫燒至120度,放入細條面開炸,炸至黃白色撈出瀝淨油。將白糖和水放入鍋中燒開,再加入蜂蜜熬製到相同溫度左右,用手指拔出單絲即可。
將炸好的細條面裹上一層糖漿,準備好定型的模具,看個人喜好往模具裡灑芝麻啦、花生啦、瓜子啦、杏仁啦、葡萄乾啦都行,不灑乾的也沒關係。把麵條倒入模具裡整平,用刀切成一塊一塊定型,晾涼就能吃了。
要是嫌顏色不對,可以下鍋再炸,炸到顏色一樣再食用。
麵粉雞蛋姜冰都不缺,白糖也簡單,跟自動販賣機老弟打聲招呼,白糖、紅糖、黑糖外加黃色的綠色的藍色的一堆,一個人吃吃出糖尿病也吃不完。乾果芝麻這些也都是相同道理,有個交易大廳就是好。
姜冰步驟已經進行到最後一步,二遍過油炸完撈出,看著金燦燦的,薛瑩食慾大漲。人類極愛的兩類食物,高油和高糖,現在二者合二為一,薛瑩饞想吃是肯定的。但薛瑩沒有著急上手抓,畢竟剛從油鍋裡撈出來,吃塊沙琪瑪結果手變豬蹄了不值當。
“你往裡加狗奶了?”齊雲嵐湊過來問道。
姜冰無語的瞥她:“加了你的奶,昨晚上趁你睡著進房間擠的,早上沒發現倆都腫了?”
“不好意思,我沒子宮,產不出奶。”齊雲嵐說罷,平靜淡淡的微微憋笑。
“好了好了,別鬥嘴了,趁著現在還燙嘴,大家都來嚐嚐。”
眾女哭笑不得,哪有燙嘴讓嘗的,喊著訓練RAp呢。
玩笑開幾句沒有過分,姜冰忙完去沙發上歇著了,廚房交給眾女準備中午飯。
油溫依然滾燙,避免浪費,眾女協力你切肉她調麵糊我找麵包糠,很快油鍋裡噼裡啪啦炸肉塊,炸肉條,炸肉柳……雞柳、雞排、小酥肉乃至澱粉腸午餐肉管飽,主食一人一個饅頭。
說不浪費就完全不浪費,剩下一點油全部用上,雞蛋煎了好些個,不得不說雞蛋是真吃油啊。
眾女一通忙碌,忙完才發現姜冰已上樓,坐過的沙發茶几上放在餘下沙琪瑪,剛好夠眾女的。
“嚐嚐吧,難得下廚房。”薛瑩遞出。
齊雲嵐接過粗暴入口:“沒我家廚師做的好吃,不過夠甜,有股奶香,挺好。”
“唉,你說這事鬧得……”
“別看我,我在書裡是貴族子弟,我也沒法。”
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