第84章

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姜言意?一旁切薑片和蒜片，“跟店裡的師傅學的一點皮毛罷了。”

楚淑寶一聽，趕緊擼袖子：“你店裡還招幫廚嗎？我也去打下手！”

姜言意哭笑不得：“暫時沒這個打算了。”

楚淑寶聞言有些洩氣。

姜言意把醃製好的烤魚抹上調好的醬料擱鐵盤子裡，放入土窯烤爐中，開始做烤魚，邊忙活邊道：“你若想學廚，也可以跟府上的廚子學啊。”

楚淑寶嫌棄道：“他們做的菜，我自??吃著都覺得乏味，還是不學了。”

她擺弄著灶臺子上的廚具，突然神神秘秘道：“對了，你有心上人沒？”

姜言意被她的語氣下了一跳，沒有否認也沒有承認，只問：“怎麼突然說起這個？”

楚淑寶看了一圈四周，確定沒人才道：“我前些天無意間聽見祖母跟三叔唸叨你的親事，祖母說，若不是三叔把你和言歸都過繼了，她倒是想讓承茂哥哥娶你，這樣將?甭管怎樣，都沒人敢欺負你。”

姜言意手一抖，差點切到自??手指頭。

楚淑寶被嚇得不輕，趕緊湊上前去看：“你沒事吧？”

姜言意放下菜刀：“沒事沒事。”

楚淑寶道：“瞧把你給嚇得，?親事這一塊，我早被我母親唸叨得煩了，都懶得聽他們說這些，等我攢夠了錢，也像你一樣開個鋪子，自??當女掌櫃！”

姜言意不想?親事上多談，順著她的??往下問：“你打算開什麼鋪子？”tv更新最快.tv./ m.tv./

楚淑寶摸了摸下巴：“胭脂吧，我搗鼓得最多的就是胭脂水粉了。”

聽到這個答案，姜言意眸光微動，“你要是真想開胭脂鋪子，我倒是可以?我店裡給你闢一塊地方，讓你先試試。”

楚淑寶瞪大了眼，顯然覺得見所未見聞所未聞，遲疑道：“?古董羹店裡賣胭脂？”

姜言意把自??之前的想法說給她聽，楚淑寶聽了這些設想，不由得眼冒綠光：“這麼說?，似乎挺賺錢的，我明天就去你店裡賣胭脂！”

姜言意道：“你要賣什麼胭脂水粉，哪些又是可以給女免費用的脂粉都還沒定好，緩?日準備充分些再說吧。而且……你母親也不一定同意這事。”

楚淑寶狡黠一笑：“你放心，我自有我的法子！”

這姑娘老是元氣滿滿，姜言意被她感染，臉上笑也多了?分，專心做菜。

鱸魚蒸半刻鐘就可以熄火，再用蒸籠內的餘溫“虛蒸”?分鐘，這個溫度蒸出的魚肉嫩度剛剛好，掀開蒸籠蓋時，清香四溢。

因為沒有蒸魚豉油，姜言意直接用醬油代替，淋了兩勺?魚??上後，鋪上之前切好的細蔥絲兒，鍋裡燒熱油，油溫上?後，用大勺勾了半勺澆到蔥絲上，“滋”的一聲，魚肉的鮮味和蔥香全被激了出?，再點綴上?段香菜，一盤清蒸鱸魚就算做好了。

烤魚還?土窯裡烤著，姜言意處理起素菜。

冬日裡常見的素菜莫過於蓮藕和土豆了，這也是吃烤魚的標配，蓮藕爽脆，土豆軟糯，可以豐富口感。

姜言意把土豆切?粗條，下寬油炸熟後再撈起?，鍋裡只留少部分油，下姜蒜爆香，倒入豆豉，豆豉被熱油一炒，那股味實?是直衝天靈蓋，姜言意自??都忍不住吞口水，她趕緊把蓮藕、豆芽以及炸好的土豆條一起下鍋翻炒入味。

等魚烤熟了，素菜碼到魚肉上方，再放進土窯烤一刻鐘，端出?澆一勺熱油爆香，撒上香菜就行。

空氣裡全是豆豉的香味和魚肉香，若不是顧忌著這兩道菜被偷吃後都能一眼看出?，楚淑寶恨不能用筷子夾塊魚肉先嚐嘗，她哭喪著臉道：“咱們下次還是做酸菜魚吧。”

做酸菜魚她還能