第132章

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，等油熱?才把臘肉煎炒，鍋底被油潤過一遍，臘肉下鍋後一點也不粘鍋，炒出部分油脂後，再把香椿倒下去翻炒。

香椿本就極香，下鍋後經熱油一炒，那香味??是直接溢位廚房去。

姜言意加?些黃酒，又勾?一小勺鹽，翻炒均勻後就?鍋，沒用其他香料，以防蓋住?臘肉和香椿原本的香味。

劉婆子夫婦已經把鴨處理乾淨，劉婆子在姜言意的指點下把鴨塊焯去血水後，加生薑、料酒八角、桂皮先燉?一個時辰，才放入切好的酸蘿蔔塊，大火燒開後轉小火煲半個時辰就可以出鍋。

在這期間，得?陳娘子話的幾戶村民，有的提?一籃子春筍，有的抓?p?老母雞，有的撿?十幾個雞蛋……都來莊子上給姜言意送禮，一個個千恩萬謝的，問何時過來收田螺，姜言意給?他們準信後，才陸續離去。

安少夫人笑道：“我可算曉得祖母常說的為商積德行善會有善緣是何意?。”

姜言意說：“這村子裡的良田大??是種蓮藕，若是道路再好走些，用牛車把藕拉??別處去賣，也是一個路子。”

受限於交通，這裡很??東西都p???在當地產銷。

既有?春筍，中午的菜就又加?一道春筍燜肉。

“饕翁”蘇東坡先生曾為竹筍燜肉作打油詩一首：無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。

既??得東坡先生如此讚譽，這竹筍燜肉必然也是一大美味。

春筍清單鮮嫩，p?不過有澀味，姜言意先焯一遍水去掉?澀味改刀切片，七分瘦三分肥的豬肉切成小塊，用生薑片焯水備用。

鍋裡下油，油溫上來後先下肉，炒至變色，再加鹽、蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉，勾一勺料酒下鍋後，鍋裡立刻“滋”?一聲，冒?熱氣，姜言意趕緊用鏟子翻炒。

香味完全融入肉裡?，才放糖和醬油，炒出棕紅的糖色，加水燉上一刻鐘，肉燉至七分熟，放入春筍繼續燜半刻鐘收汁，裝盤後不僅肉，連筍子都裹讓一層漂亮的的紅棕色。

開飯時姜言意讓安少夫人先喝?一碗酸蘿蔔老鴨湯開胃，安少夫人這頓飯可算是吃舒坦?，沒再吐。

陳國公最為青睞那道春筍燜肉，嚷著讓姜言意回去後也常做這道菜。

楚言歸在飯桌上倒是一如既往的沉默，基本上p?夾自己跟前的那盤菜，姜言意給他夾???塊燜肉：“言歸??是長身體的時候，??吃些。”

楚言歸年後身??直往上竄，身形依然單薄，但肩背比?從前還是寬闊?不少，五官張開後，臉上輪廓也清晰?來，隱隱有?成年男子的影子。

他的腿是沒法像??常人一樣走路?，但借住雙柺還是??下地，????的時候是用輪椅代步。

姜言意學弩的時候，他也跟著楚忠習?一套劍法，用他自己的話說，倒不盼著??練出個什麼名堂，p?當強身健體。

雞鳴三遍後就?床借住輪椅練劍，p?為強身健體，姜言意是有些不信的。

她??為楚言歸做的有限，該開導的都旁敲側擊開導過?，他今後要走一條什麼樣的道，姜言意左右不?。

***

當晚入睡前，姜言意見安少夫人看著院子裡的月亮有些失?，知道她怕是在掛念安永元，打趣道：“這才分開一天，就K?月相思?？”

安少夫人不好意思笑笑：“將軍不管??忙，都會遣人來我院子裡告我一聲，讓我早些歇著，不必等他。有時候他回來得晚，怕吵著我，就p?來我床前看看，再去外間的軟榻上睡……”推薦閱讀m.tv./.tv./

姜言意聽得有些嚮往，嘴上卻道：“得，本還想留你住個十天半月，你這才來一天相思病就犯?，明兒我就