第51章 滷雞架子大賣

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這些雞架子今天晚上都需要用冷水緩上一下，然後明天上午抽時間清洗一下。

陳晨和陳父把這些雞架子全部都用冷水在大盆裡面泡上，陳晨就去和麵去了。

這些天陳梔負責和炸糕的面，和麵是個力氣活炸糕每天賣的不太多和上一小盆就可以了。

油條和油餅在這邊還是很受歡迎的，至於雞蛋布袋價格有點貴沒啥人吃但是這個產品也是一直保留著。

陳晨也就是和上一大盆的油條需要用的面，然後在和上兩大盆饅頭和包子用的面。

陳晨和陳父忙活完了，收拾一下個人衛生也就回房間睡覺了。

凌晨四點陳晨就開始忙碌起來了，照舊還是先起床磨豆漿然後就是點上火開始熬粥。

三個人分工明確，也並不顯得雜亂。

機器磨還是很給力的，豆漿很快就磨好了。陳晨和陳父就開始清洗雞架子，陳晨還看著兩個灶裡面熬著的粥。

等著時間差不多了，陳晨就開始磨上一些攤煎餅需要用的漿子。

粥熬好了就開始做豆腐腦的滷汁，陳梔這邊也已經點好豆腐腦煮好豆漿了。

陳晨和陳父就開始把傢伙事往外面搬， 陸陸續續也就開始有人來這邊買早點吃。

生意還和往常一樣，基本上準備的東西都可以賣個差不多。

早高峰結束以後，陳晨就開始滷雞架子。這200個雞架子得分兩回滷，一鍋是滷不完的。

陳梔也就開始揉饅頭包包子，陳父是負責打掃一下衛生洗一下碗筷勺子之類的。

今天陳晨中午陳晨不想把午飯整的特別複雜，就是熬上一鍋大鍋菜然後就是一大鍋小米粥。

沒辦法距離醫院比較近早中晚上這邊來找小米粥的人特別多，這年頭也就是喝點小米粥養人。

中午第一波滷出來的雞架子可以賣了，生意還是不錯的陳父就負責賣雞架子盛粥。

陳晨怕雞架子今天賣不完，就直接按照1塊錢4個賣了。

這下買花生米喝酒的老大爺，都組團買雞架子了。昨天晚上買滷肉的那些人也會上這邊來買上幾個雞架子回家下飯吃，帶著飯盒來的陳父還會給打上一勺滷汁讓回家泡飯吃。

沒有帶飯盒的就是牛皮紙包上就得，滷汁沒辦法帶了。

但是這個年代大家基本上都帶著飯盒，就是附近的看到帶著飯盒給上一勺子滷汁也就會回家拿飯盒。

雞架子物美價廉，關鍵是還很下飯。

100個雞架子早早的就賣完了，剩下的雞架子陳晨本來是打算在浸泡上一會的但是現在看著這架勢也就直接搬出來賣了。

沒必要搞什麼飢餓營銷，人家想買他有就賣早賣完早完事。

錢掙到自己手裡才算落袋為安，陳晨看著不忙了立馬就騎著三輪車去進貨。

陳晨這次還是買了200個雞架子，家裡鍋就那麼大。海帶扣、豆腐乾、一樣是先來了10斤、豆腐皮100張、這玩意便宜大爺們買回家下酒剛剛好。

五花肉10斤、豬肝兩套、豬蹄子2個，豬蹄子五花肉是打算自己家吃的。

昨天晚上滷好的五花肉和豬肝還有排骨全都賣出去了，自家人都沒咋吃今天晚上得吃上。

陳晨進完貨回家，先和陳父用冷水泡上這些雞架子。

也就開始吃午飯了，幹這一行的都是要不就提前吃飯要不就是等著忙活完了在吃飯。

陳家這邊基本上中午都是剩下啥菜就吃點啥，這次剩下了不少的大鍋菜也就吃的大鍋菜配著饅頭。

當然是少不了滷好的的雞架子，下午得幹活也就不能喝酒怕耽誤事陳晨沒喝點。

陳父是忍不住了，喝上了2兩白酒這點白酒對陳父下午幹活