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瀰漫在空氣中的紅燒肉的味道還在勾引著大家的理智。
減智光環直接開啟，附帶思維遲鈍，反應遲緩，腦子裡除了肉什麼都想不起來等buff。
現場唯二抵抗力十足的，自然是彭弈北和鄒牧。
一個是大廚本人，一個是大廚家的常客。
鄒牧回想著上次彭弈北請客吃飯的時候，那群傢伙也是這麼黏在門口不肯走的。
後來還是飯菜全部被彭弈北塞入保鮮盒。
他們才死心去乖乖討論正事。
抬手把新風系統開到max狀態。
火速給室內換氣。
總算把眾人的神志給拉回現實。
但是彭弈北隨口描述的一句話，讓努力打回原形。
“這是一道很經典的菜餚。成品最後會出現漂亮的紅棕色，一塊一塊麻得整整齊齊，色入瑪瑙，紅得透亮，輕輕碰一下，上層的肥肉微微顫動。吃到嘴裡上層軟滑q潤，肥而不膩，入口即化，下層的瘦肉鬆軟嚼勁，香酥味美，軟而不爛。再圍上一圈翠綠的素菜，色香味俱佳。”
陷入幻想，不願意清醒。
為什麼還不能吃！
讓大家想入非非的是彭大廚，讓大家努力回神還是彭大廚。
“接下來，我們來做素東坡。”
醒了嗎？醒了！
比起幻想，之前久埋下的好奇更要命。
在沒被種花家的美食洗禮之前，誰能想得到。
瓜果蔬菜搖身一變，你不開口都沒人知道是肉。
不知道多少素菜大廚被人質疑：我們是來吃素菜的，你這道菜一點都吃不出來是素的。一定是用葷菜冒名頂替的。
無辜的大廚：……
“主料就是它啦！”冬瓜！
可愛的大冬瓜！
雖然他長了點詭異的紋路，不過沒關係，我們不需要皮。
圓溜溜的大瓜，在大家還沒回過神來的時候。
唰！
一刀兩斷。
唰唰唰！
5*5cm整齊的大方塊再度出現了。
大小和剛剛的東坡肉一樣。
去皮，去籽，去囊。
再把軟心這邊劃兩個口子，改刀成波浪形狀。
冬瓜是肥肉，緊接著做的部分自然是就是瘦肉了。
改刀成波浪狀就是為了更好的“抓”住瘦肉。
蟹味菇，雞蛋、豆腐。這三樣東西就是瘦肉組成。
有些地方是用香菇的。
不過彭弈北比較偏好蟹腿菇。
蟹味的香味比香菇更淡，不容易被吃出“菌菇”的感覺，但是鮮味更足。
“蟹味菇切成碎末，加入雞蛋。豆腐用紗布濾成泥，三樣東西攪拌在一起，加入鹽、菌菇粉、生粉。攪拌成這樣。”
展示了一下面糊。
然後準備起油鍋準備下冬瓜了。
“小北。”
“嗯？”
“先等一等。這是……什麼？”
指向某個白白的東西。
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