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彭弈北立刻對廣文的好感度蹭蹭蹭的上去了。
有勇氣改良,會動腦子。
是個人才。
而那邊的和宋也沒讓男朋友專美於前。
她要做的是,醬油拌兔肉。
彭弈北:?
兔肉洗乾淨,放到鍋裡煮熟,當然水中加了料酒去腥。
撈出來後,淋上醬油,攪拌均勻。
和宋最後也在醬油拌兔肉上,灑上了些許蔥花。
哦,這個醬油拌兔肉啊。
把名字和做法改成醬拌牛肉就熟悉多了。
這也就是蔥薑蒜都沒有的換肉版醬拌牛肉。
順理成章的問出了他想知道的。
為什麼不是牛肉還是兔肉。
“牛肉也能做?”和宋先是驚訝了一下。
然後慚愧的表示。
她完全沒想到這一點。
她和廣文是屬於那種敢突破,敢創新的人。
但是他們也僅僅是敢在配料上做手腳。
比如把料酒替換了除腥劑,比如把醬油代替了鹽和著色劑,比如加點蔥花。
把主料換了……還沒這個膽子。
主料都換了,那就是另一道菜啊!
鹽+著色劑?
彭弈北臉一黑,他又想起那個藍色紅燒肉了。
該給這個世界的染料點一個無毒無公害的贊嗎?
話說,換了主料的確是換一道菜。
但是你們學會炒青菜了,就不會炒大白菜了?
你們這個世界……算了,習慣就好。
吐槽壓在嘴裡,先嚐了嘗兩個學生的菜。
不得不說,很不錯。
他們敢在這個時候亮出來,果然是自己最有信心的一道菜。
雖然菜品簡單,但是火候和調料掌握的相當好。
“如果按實力來劃分的話,恐怕安寧和可斌白他們倆也不用搶大師兄的位置了。”
可以說是很高的評價了。
兩位瞬間喜上眉梢。
“這是你們拿手的菜,作為老師,我也要有見面禮。那麼我在這個基礎上再進行改良一下好了。”
主要是這個醬油拌兔肉讓彭弈北覺得哪兒哪兒不對。
兔子肉,俺必須是紅油兔丁啊!
親,辣椒油已經做出來了,瞭解一下!
辣味是一種味覺痛感刺激。
能造成這樣的口感的植物有很多。
彭弈北剛穿來那會兒沒兩天,花椒和胡椒就到他手裡了。
辣椒,那找得也很快,就是要找正宗的正常的比較麻煩。
你們能理解嗎?辣椒有甜辣口味的還能說多過去。
這裡竟然還有苦辣的,酸辣的,一開始挺辣的,一加熱就變甜的。一開始挺辣的,做成辣椒醬,三天後辣味沒有了。
用來炒著吃完全沒問題,做辣椒油就會有一股子餿味。
別說彭弈北了。
連智腦都快被這個世界的辣椒整得沒脾氣了。
明明看dna序列沒什麼異常啊。
這辣椒油做的可以說是相當辛苦。
好在黃天不負苦心人,總算是有合格的了。
只是辣度還不夠。
那就是不吃辣的南方人覺得中辣的程度,來個蜀地的一定認為是不辣的那種辣。
不過沒關係。
找對了母本,接下來能進行針對性改良。
恰好這個世界的人還是吃辣小白。
火辣紅亮的辣椒油一登場就得到了和宋的喜愛。
這顏色實在是太漂亮了。
可是當蓋子
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