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第76章 直播難易度
旁邊的工作人員正在考慮，怎麼把群眾意見進行轉達。
就看到大廚自然的點頭。
讓兩徒弟把餡料對準鏡頭， 讓大家看仔細一點。
工作人員：……
粉絲們：……
不確定大廚是認真的還是天然黑。
但是春捲的內陷的確吸引到他們了。
白色為主的內陷伴著淡淡的淺綠色以及褐色。
可以得出一絲絲紋路。
可以看得出蔬菜以及肉類混合的鮮嫩。
濃稠的湯汁在被咬出來的缺口處， 費力的想掙脫餡料的束縛奔向自由。
還沒等它們的奸計得逞。
筷子舉著春捲再度塞入嘴裡， 又是一口。
彭弈北還在旁邊用麥放大了入口時候的咬碎春捲皮的聲音。
咔哧咔哧。
“聽到了嗎？表皮要這麼薄，這麼脆。春捲的關鍵就是是餡料和麵皮， 餡料不能太乾，否則不好吃，也不能太水， 否則這春捲分分鐘就塌了。麵皮不能太薄， 不然會漏餡破皮， 太厚的話。麵皮炸出來不僅僅形不好看，而且會面面的。”
彭弈北給了鏡頭一個：【你們記住了嗎？】的眼神。
粉絲們默契的讀心完畢， 表示……剛剛什麼眼神沒看見啊。
我們討論點別的吧。
比如求抽獎啊， 求贈送啊， 求暖床啊。
彭弈北看了一眼彈幕， 再度被眼花繚亂的字型勸退。
看向旁邊負責總結彈幕的助理。
助理小哥表示好為難，這該怎麼說？
說大廚， 粉絲們不接你的暗示？
只能簡單的提示， 讓彭弈北繼續， 跳過這個話題。
彭弈北立刻把嚴師的目光投向兩位徒弟。
廣文和宋：…………
兩個學生皮一緊， 立刻想起了師兄們總結的師門教誨。
嚴肅的點頭表示聽進去了， 認真聽了，他們一定好好學，這就學。
【不知道怎麼的， 開始同情他們了。】
【欲戴王冠，必承其重】
【名師不是那麼好拜的，試吃不是那麼好試的】
【話說這個春捲看起來不是那麼難啊，首先宣告，本人是個廚渣，我說的看起來不難，是指和其他菜比起來……】
僅從外貌上看起來簡單。嗯就這個意思。
緊跟著這條彈幕的眾人安慰他，放心沒人誤會你有這個水準。
我們都知道指的是“看起來”。
“下面我們從做麵皮開始。”
大家眼花繚亂的看著大廚調配出一種半稀不稠，在手上流動自如，卻沒有滴落的麵糊。
在一塊燒熱鐵板上一轉。
鐵板上留下了一個滾圓的白色印子。
順手一個小鏟子一鏟，手一揭，就是一張圓白的麵皮。
一眨眼功夫就是十幾張皮做好了。
“這部分……”彭弈北看著鏡頭笑了笑。“我就不說簡單了，不過這部分可以用機器代替的。就像是餃子皮那樣。”
粉絲們：完全沒有被安慰到。
“師傅，這個可以這樣直接吃嗎？”和宋看著軟軟的，熱乎乎的，薄薄的麵皮。
忍不住就想吃一口。
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