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注一下難度係數。這是我的疏忽了。”
四位現場的學員齊刷刷鬆口氣。
現場導演立刻暫停錄播開始討論對策。
“彭廚， 真的不能做嗎？這個看起來很好吃啊。”現場導演還是有點不死心。“而且這節目都規定好了，我們材料都準備好了……我們的總決賽必須有點難度啊。”
汁明亮芡，滑軟鮮嫩，看著茶色糟芡包裹著dundun晃動的白色魚肉，的確很讓人蠢蠢欲動。
現場諸位：導演是不是對彭廚的能力太過於神化了？
彭弈北看著導演。
總覺得這一幕特別眼熟。
“這樣吧，這道菜我現場做一下……然後給……大家嚐嚐？比賽作品的話，換一道菜吧。我現場演示。”
導演：“好的，就這樣。”
現場諸位：………
所以說，這個菜難度過高，不是因為節目組判斷失誤。
而是導演自己想吃？
他們是該感嘆“吃”的魅力不分公司呢，還是感嘆，彭廚一瞬間就想到了這個關鍵點。
您平時過得是多麼被頻繁花式討食的日子。
如今的電視節目節操也不剩下多少了。
所以自家導演這無節操的一幕成功被攝像拍下，被後期重點剪輯進去。
彭弈北麻利的現場做了一遍糟熘魚片。
成功示範了一下什麼叫做不薄不厚的魚片。
什麼叫做片魚。
什麼叫做柔和的手勁兒。
四位參賽者現場學習，果然翻車連連，才開始上漿，糟熘魚碎已經初具雛形。
更別說什麼生粉放多了，只見麵糊不見魚肉之類的狀況應有盡有。
材料有多。彭弈北做了一大份。
這一大份被分成了一大兩小共三份。
所有人分那盤大的。
導演和鄒牧獨自享用兩盤小的。
現場眾人：…………
有好多話要說，但是不知道怎麼說。
倒是可斌白和安寧一點都不意外。
他們家師傅分菜一向是，沒人特別開口，都是大家一起吃，鄒董有小灶的。
現在情況，導演之前提出想吃，那就導演多一份。完全符合彭弈北的分菜習慣。
他們現在擔心的是彭弈北會臨時選擇什麼菜餚作為比賽專案。
哪怕現在網路上已經把自家師傅捧上神壇了。
也只有他們這些深刻接觸過的人才知道師傅的可怕。
自己手握一大堆沒見過的新菜這已經是小case了。
會教徒弟也不是什麼大新聞。
他們的師傅是那種你燒什麼菜，他看一眼就會，第二眼就改良的傳奇。
怎麼說呢……
當著鏡頭的面，面對師傅現場考核出題。
哪怕心裡做得準備再足，也有點小怕。
尤其是那個導演，還在旁邊特別強調。
一定要有難度。
否則他們都一次性過關，沒有翻車，節目不好看。
但是也不能太難了。
節目組仔細的描述各種難度，彭弈北直接開口。
“我已經想好了。”
“…………”那麼快？你要不再想想？
“這道菜叫炸串。這道菜很容易做，但是沒有標準。”
“哎哎哎？”
“一個做法，百種花樣，你們做出來的東西，可以完全不一樣。”
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