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他們表示,這個小徒弟,愛了愛了。
戈一也調整了自己的“失望”,期期艾艾的繼續幫師傅烤麵餅。
不過似乎師傅看不上自己烤的基礎版。
咬一口,嗯,是面了點。
折騰了一圈,羊肉也煮好了。
料包撈出來。
羊肉切片,切大片!
“起鍋,把羊肉湯倒入鍋中。”
清澈淡金黃色的的羊肉湯劃入鍋中。
戈一的眼睛就這麼飄~~過去了,生動形象的替廣大網友們展示內心的嚮往。
這樣的湯,看著就好喝。
不好喝就罰我們一口悶了。
“然後加入泡好的木耳和粉絲……這應該是我第二次在菜品中出現粉絲這樣東西了。”彭弈北沒有多說粉絲什麼話,而是繼續製作水盆羊肉。
“下肉。”一大排切好的肉放下去。“加鹽,胡椒粉,煮兩分鐘。”
水盆羊肉的關鍵來了。
那就是……超級大的碗。
當彭弈北把這個上寬下窄的略微扁平的超級大碗端出來的時候,所有人都為忍不住倒吸一口氣。
就是吸了!
因為特殊構造,這個碗從上面拍下去,比他們平時家裡足足五六口人一起享用的湯碗差不多大了。
照著彭廚的意思……這還一人份?
鍋裡一大鍋羊肉湯,就這麼倒入了“碗”中。
大家驚訝的發現,正正好好!
也就是說,這碗……可不僅僅是視覺效果顯大而已。
“灑上香菜和香蔥,一勺油潑辣子。這就是水盆羊肉了。”
水盆羊肉的吃法也有兩種。
一種是把月牙餅弄開,用筷子夾取肥瘦相間,你看得順眼的羊肉放進去。再加入一點青椒抹。
當然也能加別的。
一口咬下去。饃香肉爛,再咥一口羊湯,羊肉、羊湯、餅饃,真是鮮美異常!不虧有“六月鮮”的美名。
還有一種吃法就是,將月牙餅掰成塊狀投入湯中,連湯帶餅,一同下肚。
也算是“羊肉泡饃”類別中的一種。
這種粗狂的吃法,得到了很多西北漢子的喜愛。
在他們看來,夾什麼夾,呼嚕呼嚕一大碗,咕嚕咕嚕一大碗,不要了不要了再一大碗。
羊湯混著羊肉混著饃咕嘟咕嘟一口氣下肚子。
管飽,好吃!
熱騰騰的水盆羊肉下肚,人生都圓滿了!
所有人眼睜睜的看著彭弈北連做了好幾分水盆羊肉,然後把他們放入……大號保鮮盒中。
“師傅,你不吃嗎?”
“不餓,而且今天就我們兩個,讓你看著我吃不太好。”
彭弈北緊接著說了一句讓利風和聚輝的人想相當不安的話。
“剛剛那道羊肉泡饃會出現在那部新電視劇裡。”
很好,連專案內容都有,雖然也不難猜。
“大家如果感興趣的話,電視劇裡會出現什麼菜,我也會先做出來的,讓大家看看或者嚐嚐。”
這麼一說,不僅僅是利風和聚輝了。
連普通民眾都開始覺得有點奇怪。
這不是應該保密嗎?
寰星的粉絲們立刻搖旗吶喊,表示他們不著急,他們不想知道,他們喜歡神秘感。
“沒事的。你們要對我有信心。”彭弈北說得很讓人誤會。
粉絲們還能怎麼辦?
當然是表示無論怎麼樣,他們都會支援的。
絕對支援寰星的,讓彭廚放心。
利風和聚輝很想冷笑一聲,嘲笑彭弈北的狂妄自大。
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