第22節

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舉起鍋子朝著旁邊白色的餐盤一倒。

一盆簡單的炒素就完成了。

親眼看著這盆菜在火焰中飛舞誕生，鄒牧差一點忘記手上的酥肉。

宛若浴火而出的翠玉晶石。

帶著灼熱的氣息煉火而出。

那個前所未見的高超技巧，帶給這道菜一種磨鍊重生的意境。

彭弈北可沒把普通的勾火和顛鍋技巧當回事。

嚐了一口。

略微勉強的點頭。

“頭一次做，果然火候還是差了幾分。長得像蘆筍，實際上還是有點差別的。”小聲嘀咕。

“鄒哥，不要介意，這個一般般。有點發揮失常了。”

嚐了。

這叫……一般般？

“小北不用謙虛。”

不過顯然大廚本人對此很不滿意。

“蔬菜對火候的要求還是細緻了點。而且……”

啊呀，忘記裝飾餐盤了。至少應該雕個蘿蔔花的。好歹今天是比較正式的請客啊。

看向鄒牧這張完美無缺的臉。

彭大廚決定把忘記裝飾這件事歸類到美色誤人。

美色誤人的那位美色，正在認真的考慮，這麼多“大餐”，他到現在為止，都沒能想起來拍照（吃完了再發朋友圈）。

真是美食誤人。

兩個人默契的對視了一眼。

近乎同時的請求對方稍等。

一個用筷子把現有的菜擺弄得好看點。（尤其是已經瞬間少了十幾塊的小酥肉。）

一個從個人終端裡調出專業鏡頭。

仔細的，各個角度拍好。

然後交給終端“自動”p圖。

搞定後，兩個人才默契的開始動筷子，享用美食。

晶瑩剔透，軟硬適中，帶著純粹撲鼻米香和清甜的白飯。

翠綠油量，鮮嫩爽口的蔬菜。

小酥肉就不用形容了，彭總優雅又不失快速的瞬間下去五六根。

清蒸魚……這道菜這個星球也是有的。

鄒牧吃過。

所以之前忽略了它。

可吃了一口後，漂亮的眼眸裡閃過驚喜的光芒。

嫩，香，鮮。

以前的清蒸魚也有類似的評價。

但是同樣三個字，和今天的魚比起來，完全不是一個檔次的。

他明明看到彭弈北僅僅用鹽調味，沒用任何試劑。

就能把魚本身的滋味襯托出了十二分的美妙。

就這麼放上去一蒸而已……

那些星級廚師都是si的嗎？以前是怎麼把清蒸魚弄成那樣的。

還是說，不用機器，用手工殺魚更加鮮美？（彭：你醒醒，那是政府謠言，謠言。）

最後的蒸蛋羹，鄒牧帶著期待了。

大部分都是彭奕北指揮和示範的，但是至少自己參與制作了。

自己已經記下了全部的步驟，這個蒸蛋羹雖然有點難度，但是回去練習一下還是沒問題的。

四捨五入，那就是當場學會了一個菜啊。

更讓他驚喜的是。

這蛋羹潤滑的口感和恰當好處的鹹淡完全對了他的胃口。

自己做的菜（至少有參與），自己喜歡吃！

瞬間，內心湧上的那種激動感，完全不亞於自己童年的時候第一次實驗成功。

他做的菜！他學會的！

他想要讓爸媽嚐嚐自己的手藝。

嗯……讓那群在加班的傢伙也都嚐嚐。

一邊優雅的對三菜一湯風捲殘雲。

鄒牧想起弟弟也會這個菜。