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所謂對方要學會一道菜。
那必須，對方完全的自己製作，沒有經過任何指點指導，做菜過程中連看菜譜都是不被允許的。
做出的菜譜，只要品嚐菜餚的人真心給出“還行”“不錯”“美味”等正面評價，即可。
【你怎麼知道人家是真心的？】
【我是收集精神力的。】
學會了做菜，覺得好吃，自然有他需要的精神能量回饋你這個教育者。
這就是他需要收集的。
再讓鄒牧做一遍？
想了想，還是把這念頭放下了。
誰讓鄒牧還是金主老闆呢。
而且今天頭一次見面……
“那也算一半是你做的。相信以鄒哥的實力，肯定步驟都記下了。那就等於是學會了。你只是太緊張了而已。接下來，該是我兌現承諾的時候了。”
彭奕北直接轉身開始準備食材。接下來一連串麻利的動作。
讓鄒牧根本沒有品嚐自己參與了一半的蛋羹。
用眼睛看都來不及。
嗯，先燒飯。
舀了兩勺米，洗乾淨，放水，放入電飯煲。這電飯煲也是藏在牆壁裡的。語音控制，自己彈出來。事後還能自己清洗。不得不說，這未來世界……做菜水準差了點，這硬體實在是沒話說。
拿起那條死不瞑目的長相詭異的魚，刷的一刀開膛剖肚，拿出內臟，用刀背掛魚鱗。（震驚的看著這行雲流水的操作，忍不住用目光掃視旁邊隱藏在壁櫥裡的魚類料理器）
魚身上劃幾刀，撒鹽，加“料酒”，放在一旁醃製一會兒。
然後是處理五花肉。
把肉切成食指大小的肉條，確保每一條都肥瘦相間。
花椒放在保鮮袋裡剁碎（不用太細）。
肉條加上花椒和鹽抓勻，放在一旁醃製。
魚和肉都在醃製的過程，就準備做小酥肉的蘸料。
簡單易做的椒鹽實際上就兩個步驟。
花椒和鹽分別炒，然後放在一起粉碎機打碎就可以了。
作為蘸料，椒鹽鹹香麻三味配合油炸的酥肉，郎才女貌的絕配。
再加少許白砂糖提味，滋味會更加曼妙。
可惜了，還沒找到辣椒。
這個世界現有食材裡，並沒有“辣”元素。想要找，就得在普通植物裡進行基因對比。
智腦已經買了幾種比較像的，還在路上呢。
還有孜然和胡椒……
唉，任重道遠。
不過簡單吃一下的話，椒鹽能湊合了。
這邊醃製好的魚，逼掉點水，鋪上蔥姜，水燒開後，直接上大火蒸。
以這條肥魚的大小，蒸八分鐘應該最嫩。
時間一點都不浪費的開始做麵糊。
澱粉加鹽加雞蛋，想了想，為了增加麻味，又加了點花椒進去。
攪一攪，攪一攪。
還給旁邊的鄒牧看了一眼。
順口一句，攪到這樣，有滴落有痕跡出現，很快消失的水潤度正好。
找了個鍋子，倒油。
油溫生至七成。
肉條放在麵漿裡攪一攪，下鍋。
肉條快速上浮就是油溫充足的表現。
小火炸五分鐘，保證肥肉融化變成透明的亮晶晶的，吃起來會一點不膩，入口即化。
撈出控油後把油溫再升高兩成，倒入小酥肉復炸一份鍾。
油炸食品的高熱量是最能提升幸福感的物品在之一。
彭弈北相信……這個世界沒人吃過。
為什麼？
因為油溫難控。
一
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