在古代行商這些年_101

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火鍋的滋味，那真是千姿百態，一言以蔽之，好吃。可好吃這個詞太空泛，要是具體一點，那便是會上癮。會上癮的好吃。可要怎麼跟這些沒吃過火鍋的孩子們解釋呢？宋菽有些頭疼。

“咯咯咯咯咯……”

他瞥見在拐角處餵雞的宋阿南，忽然靈機一動。

他蹲下，問譚力和阿小：“你們看，阿南哥是不是冷冷的，總沒有表情？”

譚力和阿小點點頭。

宋菽又說：“但你阿南哥吃火鍋的時候，表情可豐富了，會哭會笑的，還會一邊哈氣一邊喊著好辣好辣，然後悶頭繼續吃。你們說，它是不是很好吃？”

譚力和阿小看宋阿南，他面無表情地餵雞，喂完一拍手，轉身就走，毫不留戀那群剛買回來的，黃澄澄毛茸茸的小雞崽。

譚力和阿小用力點頭。

火鍋果然非常好吃，好吃到沒表情的阿南哥都會哭會笑。

毫不知情的宋阿南走進灶間，這裡放著兩口前兩天剛打好送過來的銅鍋。這東西可花了宋菽不少錢。它中間有個大煙囪，下面像是小型的灶口，炭火可以從煙囪裡放進去，燒完了從灶口倒出來。而煙囪外則圍了一圈鍋子，宋菽說，這銅鍋就是用來涮火鍋的。

年夜飯，為什麼要晚上才能吃呢？宋阿南忽然覺得這種習慣很不可取，中午吃多好，可以一直吃到晚上。

晚上，宋菽舀了一大勺熬好的麻辣牛油鍋底入鍋，又舀了好幾勺牛骨湯，直到把銅鍋填滿才罷休。

鍋底上桌，牛肉牛肚和各色蔬菜擺了整個臺子，六娘興奮得圍著桌子轉，問宋菽何時能開飯，宋阿南抱臂靠在門口，眼也一瞬不瞬地盯著屋中桌上的火鍋。

“阿兄，這個熟了嗎？”六娘拎起一塊還泛著紅的肉片。

一開始她還會問肉片熟不熟，醬料怎麼調，後來壓根沒空說話，一塊接著一塊往嘴裡塞肉。吃完喊著，好辣好辣，喝一口豆漿繼續塞。

宋阿南悶頭吃，臉都熱紅了。

三娘有些接受不了辣鍋，宋菽另外弄了牛骨湯的，程二孃和宋河也跟著吃這鍋。

“大阿兄你不要吃清湯啊，辣鍋才好吃！”六娘自己都被辣得不行，還一個勁地說，甚至涮了一片辣牛肉，想往宋七郎嘴裡塞。

七郎才四歲，哪裡受得了這個，被三娘一筷子攔下。

“好好吃你的。”三娘說。

六娘不敢再造次，專心往自己嘴裡塞肉。除了牛肉牛肚，宋菽還弄了蒜黃和豆芽，冬天花樣實在不多，他也是盡力了。這兩盤菜放外人眼裡，那也是價比黃金的珍品，可在天天有的吃的六娘這兒，就是兩盤空氣。

有了這天晚上的經驗，六娘可神氣了，第二天對著阿小和譚力一通吹，後來鬧得村裡的大人們也聽說了。宋菽在村裡走動，時不時就有人問他，那火鍋他們可有機會嚐嚐？

“當然。”宋菽說。

“什麼時候？”那些人追問。

宋菽笑而不語，惹得那些人心更癢了。

*

初一上本家，初二上岳家，宋菽跟褚老和傅老爺子早就說好，他初三會去拜訪。這天一早，他便拉著宋阿南，趕騾車去了城裡。

傅老爺子見了他很高興，長長短短說了許多，他留宋菽吃飯，可宋菽進城一趟不容易，接下來還要去褚老家，便沒有留。

褚宅坐落於錦繡坊的坊口，出入方便，從坊裡出來便是熱鬧的大街。

這裡所謂的坊與宋菽概念裡的一百零八坊不同，只不過是住人的巷子。能通車的稱之為坊，只能過人的便稱為巷了。

褚老喜歡清靜，褚宅這兒來拜年的人並不多，許多半生不熟的都被門房擋了。宋菽被管家親自領進門，沒走兩步，就見迎面跑來的