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“我也不知具體位置,只聽那人說,他們從越州登陸,此前一路向西,在海上航行了三四個月。”
宋阿南面無表情,吐出一個“嗯”字。
宋菽本來也不期待他能有什麼回應,只是這“嗯”字,怎麼就透出一股濃濃的不信任感?
好吧,他的確是胡編的,以現在的技術水平,墨西哥人怎麼可能漂洋過海來到這裡,更別提還來做生意了。但宋阿南同學你就不能學學六娘,你看人家多給面子,轉頭就跟她的小夥伴吹牛去了。
經過宋六娘牌擴音器又一通吹,村裡上下都知道宋菽得了個好東西,是從扶桑國而來的酵母。
酵母是什麼?
如果有人這麼問,那相河村的村民會一臉自豪地說,能發麵。
這有什麼,酸漿酵也能發麵。
是啊,酸漿酵也能發麵,那酵母又有什麼神奇的呢?
不管,它是從扶桑國而來,這就夠神奇了。
聚集在宋家周圍的人群越來越多。
這年頭除了戰亂就是饑荒,難得有些新鮮的趣事,令滿村上下精神一振。大家都等著一睹從扶桑國而來的酵母發出的面的風采。
至於扶桑國是啥,不知道,海外某個地方吧,就像大食那樣。
一個半時辰後,第一遍發麵完成,宋菽帶著她們做形狀。白饅頭無非兩種,一種上圓下扁,另一種搓成一長條,用刀切開。宋菽聽取三娘、六娘她們的建議,採取了第一種。
第一鍋饅頭蒸好的時候,宋菽掀開蓋子,六娘踩到凳上湊過去看,被蒸汽糊了一臉。
“好大!”她喊,半張臉都被罩在了蒸汽裡。
宋三娘和宋阿南也湊過來看,七郎一邊拽宋菽的衣服,一邊努力向上伸腦袋。
“這比柳家的蒸餅還大。”片刻後,宋三娘說。這引得七郎更著急了,一直嚷嚷著餅餅。
用麵肥法自然比酸漿法的效果要好,否則也不會成為後世最主流的發麵法。宋菽用手撥了撥饅頭,三指捏住,快速將其中一個白饅頭撈出蒸籠,放到碗裡。
五娘盯著這隻被撈出來的饅頭猛看,臉都快懟上去了,似乎想比比究竟是饅頭大,還是她臉大。
“放進去的時候才拳頭大小呢。”宋三娘說,這才是她驚訝的地方,按理說饅頭已經發過了,卻沒想到蒸出來後發得更大了。
“嚐嚐看?”宋菽掰開饅頭,分給幾人。
六娘最積極,拿到饅頭就往嘴裡塞,被燙得仰頭直哈氣。五娘翻來覆去研究了一番,似乎對饅頭切面上蜂窩狀的洞洞很感興趣。宋阿南端詳片刻,一口吃了。宋三娘則又掰成兩半,一半吃了,另一半也反覆研究了一番。
“好吃!阿兄這個好好吃!還有點甜。”六娘盯著宋菽手上剩下的一點饅頭,口水都快流出來了。
“看你這饞樣,阿兄還沒吃呢。”宋三娘道。
宋菽倒不介意,六娘正在長身體,平時又沒什麼吃的,食慾旺盛一點很正常,便把剩下的一點也給了她。
六娘拿了,卻也不吃,反倒跑了出去。
“譚力!我阿兄的饅頭做好了!”宋六娘喊著,跑到一個十多歲的男孩跟前,“你嚐嚐,看我騙沒騙你?”
關於饅頭的事,六娘就數跟譚力吹得最多。譚力可不像宋六娘,大大咧咧的,他對宋菽所謂的白饅頭抱著一定的懷疑。
所謂酵母,即使是從海外而來,難道就真的能做出比酸漿發麵更好的吃食?
譚力接過那一小塊饅頭,周圍的目光全都聚集了過來,有平時的玩伴催促他,快點吃吃看。
饅頭一拿到手,譚力就發現,它比曾經嘗過的蒸餅更為鬆軟。
他咬了一口,面的香氣盈滿齒間,它不像酸
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