在古代行商這些年_16

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宋菽把切好的豆腐放到簸箕裡排好，上面再蓋上稻草，放到暖和的灶間裡去發酵。

宋阿南也不知用了什麼辦法，六娘去找過他後，回來也不問雞蛋的事了，裝了一盆豆子，要去井邊打水泡了，宋菽讓她多泡點，晚些磨好豆漿分點給臨屋幹活的鄉鄰們。

近日饅頭需求量大漲，竟然還有專程趕著驢子來買的，聽說住得不近。需求量大了，供應也得跟上，這就使得饅頭作坊更為忙碌，宋菽都有些不好意思了，只能在伙食上多費心思。

“六娘，這是去哪兒啊？”

六娘出門時，遇到進來的程二孃。

“打水泡豆子去。”六娘笑嘻嘻地道，“阿姐在裡面呢。”

程二孃近日也常來，她本想學饅頭的製法，但因還沒過門，不能完全算相河村的人，最終沒能如願。宋菽當初親口說了只有相河村的能學，現今也不好反悔，其他村民也不想這法子外傳，便只能委屈了程二孃。

程二孃知道自己的身份尷尬，也沒說什麼，只如往常那樣常來，也不時買些饅頭去賣。

今天她一進門，宋菽便注意到她眼下一圈青黑，想是沒睡好。剛巧院裡的人都買完饅頭走了，三娘便問了一句：“可是晚上沒睡好？眼圈都青了。”

話音還沒落，程二孃眼就紅了，三娘忙問她怎麼了。

原來，宋大哥久久不回，程家耶孃都覺得他凶多吉少，又勸程二孃退婚另嫁。聽說這次連新的婆家都找好了，而且她耶孃不準備理會她的意見，打算過幾日就把之前收的聘禮退回來，擇吉日把程二孃嫁了。

“我跟他說好的，我一定會等他回來。”程二孃說著，眼淚就流了下來。

這裡不定何時有人來，三娘兩手在衣襬上抹了抹，拉起程二孃進屋。宋菽接過了三孃的活，她倆沒走多久，又有人來買饅頭，他也無暇再想別的，專心應付起買賣。

長木桌的旁邊，也用泥搭了個簡易的爐子，饅頭蒸好後便拿來這裡溫著，免得別人來買時已經涼了。

搭這個爐子的，和修饅頭作坊西屋裡那個土灶的都是馮大伯。

宋菽手邊的饅頭剛要換完，馮大伯又搬了足足四籠過來。他今年四十多了，因為腳有些跛，逃過了前兩年的徵兵，可他大兒子卻被拉上了戰場，如今他帶著兒媳和五歲的小孫子一起過，因著有搭土灶這門手藝，日子過得也還行。

“宋四郎，來四十個。”

“我要二十個。”

“五十個五十個！”

早上是換饅頭的高峰，大家夥兒都想趁早揹出去，也好走得遠些，所以宋家院子也格外熱鬧。

“馮大伯，麻煩再拿幾籠來。”

剛送來的轉眼換完了，宋菽跟正要出門的馮大伯道。馮大伯搖搖手，示意知道了，便推門出去。

這波忙完就快中午了，這裡的人沒有吃午飯的習慣，但宋菽捱不住，連帶著五娘六娘七郎阿南還有周媳婦家的週二娘，也都養成了吃午飯的習慣，只有三娘覺得這種奢侈的習慣不可取，堅決只吃兩頓。

週二娘原先在家裡時每天只有豆子湯喝，而且阿孃煮得很稀，常常吃不飽，偶爾阿孃和阿兄太忙還會忘了給她弄飯吃。如今在宋菽家一日三頓準時準點，每頓都能吃得飽飽的，不僅能吃到鬆軟香甜的白饅頭，時爾還有豆漿喝，這在她短短五年人生裡，堪稱是神仙過的日子了。

今天中午本來也要吃饅頭就醃菜，但宋菽實在受不了了，靈機一動，拿了昨天做豆腐剩下的豆渣，拌上面粉攤餅吃。

豆子與面的香氣混在一起，吸引了來換麵粉的村民，大家紛紛問他這是什麼餅。

原來豆渣還有這妙用，大夥兒又開了眼界。

“你這見天兒磨豆漿，我家那小子都