在古代行商這些年_118

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“嗐，別看了，咱也來一份。小二！”

“小二！來兩個豬腦！”

“這裡要五個！”

“我可不敢嘗。”

“你不嘗那我可吃了，小二來一個豬腦！”

店堂裡彷彿變成了豬腦專場，不一會兒，便有小二滿臉歉意地鞠躬：“客官，豬腦賣完了，真對不住。”

晚上盤賬時，宋菽都傻了。

他知道這裡人是不吃豬腦的，所以進豬腦時還猶豫了很久，後來發現那些賣豬肉的多願意白送，或者給他很便宜的價錢，這才收了一些。

沒想到受到了如此廣泛的歡迎，看來明天可多進一些了。

*

宋記火鍋店和豬腦風靡大塗縣，前三日過完，店裡的生意依舊火爆。

甚至有人已經來吃了第二、第三次。

“鍋子要鴛鴦鍋，一半麻辣牛油，一半清水。菜都要半份，牛肉丸子，豬腦，豆芽，……”宋菽在店裡轉悠，聽見一桌人正在點菜，這點法一聽就是老手了。

這些日子，大塗縣冒出了一群人，他們都是火鍋店的死忠，吃過一次便念念不忘，可奈何家底不厚，拖家帶口吃一頓，怎麼也得一百多文錢。

於是，他們便研究著自個兒來吃，怎麼更划算。

首先是鍋底，麻辣牛油鍋一整份是十二文錢，若放在鴛鴦鍋裡，便只收一半也就是六文錢，另一半點清水鍋，不用錢。

然後便是菜色，肉片比肉丸貴，牛肉比羊肉豬肉貴，豆芽在外面挺貴可這裡卻便宜許多，還有那風靡全城的豬腦。

半份牛肉丸，半份豆芽，一隻豬腦，正好二十文，再拿一個白饅頭，不要蘸料，一頓火鍋只要二十七文錢，幾天吃一次解解饞也使得。

若是幾個人一起來吃，合用一個鍋底，吃完了各自付菜錢，個把菜平分著吃，那就更划算了，一人十幾文也是可以的。

宋記火鍋店開張第十三天，大塗縣城多了一個幫會，叫做火鍋幫，幫會的宗旨是有火鍋要同享，每次幫會活動便是大家一起拼單吃火鍋。

這幫會里多是男人，他們瞞著各自媳婦兒，好像偷情一樣隔三差五來趟火鍋店打牙祭。他們本想結結實實藏著，可火鍋味重，稍不注意便要露餡。若那男人的媳婦也是個愛吃火鍋的，一場家庭大戰在所難免。

除了這火鍋幫，宋記火鍋店的女客也多得離譜。

這個時代，男女大防還是有一些的，女的多不願拋頭露面，就是出來也多跟著自家男人。

可宋記火鍋店鼓勵女客獨自來吃。每逢雙號的日子，如初二、初四、初六等，午初到酉初前都有女客限定，園子西面的新月閣只供女客使用，裡面跑堂的小二也全是女的。

不僅如此，每次女子限定場的抽獎池還會多一項內容，便是染指甲。小娘子、婦人們都知道，用鳳仙花的汁子加白礬，可把指甲染成紅色，可過程繁瑣，只有有丫鬟服侍的大家女子才有那閒心弄。宋記火鍋店推出這項服務，可是吸引了許許多多想染指甲又沒條件的姑娘。

每逢女子專場，便有小娘子、婦人們結伴而來，這閣裡都是女的，大家也不必拘束，大口吃喝，爽極了。剛開始還多是本城裡的女子，後來這火鍋店的女子限定在閨閣中越傳越廣，竟然吸引了許多外縣的女子前來。

這樣的女子限定場獨此一家，而且因為宋記獨特的住宅式結構，更加容易將男女客分開，別的酒樓要模仿也難，一時間成為它的一大特色。

縣令小姐聽她的閨中密友說了，這天也乘著小轎而來。

“抱歉客官，限定場裡滿了，要不您先裡面等等？”小二隔著轎簾道，新月閣旁有個耳房，來女子限定場卻沒有位置的小娘子婦人多在那裡等候。