第36章 硝皮
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兩隻小兔子一公一母,正好留下來養著,長大後能繼續繁殖小兔子。
至於兩隻大兔子,那就直接殺了剝皮吃肉。
趁其他人在搭兔子窩的時候,溫嫻跟方嘉人一人拎起一隻大兔子往海邊走。
宰殺兔子不麻煩,麻煩的是剝皮和硝制兔皮。
動物皮毛十分保暖,特別是兔皮,深受女子喜愛。只要手法得當,這兩隻兔子的皮,就能製成兩張好皮。
她們流落荒島只有身上這一身衣服,等到了冬天定會很難熬。
現在有機會就開始收集皮毛,希望能在冬天到來前,一人做一件皮衣。
宰殺兔子和剝皮的工作由溫嫻來做,方嘉人幫忙抓住兔子後腿,溫嫻自己則小心翼翼在兔子頸部來上一刀。
兔子頸部放出來的血,直接挖坑就地掩埋,並沒有放到海里去,更沒有給小灰灰吃。
別看現在海里風平浪靜的,但只要有血腥味下去,還不知道會引來什麼奇奇怪怪的東西。
這種有風險的事情,溫嫻不會做。
而挎包裡的小灰灰還小,她不想讓小灰灰過早沾染血腥,免得過早激發狼性,以後都得找肉給它吃。
她們自己都沒肉吃,更不可能顧著一隻寵物。而且,狼一旦開葷,朝夕相處的她們,也會變得危險起來。
等把兩隻兔子的血放乾淨後,溫嫻才開始動手剝皮。
剝皮對她這個醫學生來說,不是什麼難事兒。她三下五除二把皮完整的剝下來,自己都在感嘆手藝好。
但她卻不知道,方嘉人在看到她熟練剝皮,還望著兔皮笑的一臉神秘時那驚悚的表情。
溫嫻不知道方嘉人心裡所想,徑直將剝好皮的兔子遞給方嘉人道:“我來硝皮,剩下的交給你能不能行。把內臟掏出來埋了,再把兔子洗乾淨。一隻切塊燉著吃,另一隻就這樣整隻提回去做烤全兔。”
她其實想拿來做成尖椒兔丁,但是沒有油和其他調味料,只能暫時放棄這個念頭。
方嘉人雙手接過兔子,連忙點頭道:“沒問題夫人,就交給我吧。”
雖然她心裡有無數個問題想問,比如溫嫻為何懂得怎麼硝皮,又為何解剖兔子解剖的如此熟練。
但是,她不敢問。她只敢將種種疑惑藏在心裡,埋頭開始幹活。
溫嫻輕笑一聲,沒打算安慰方嘉人,開始準備硝皮。
硝皮工序複雜,通常要經歷洗皮子、熟皮子和裁皮子,最後才能縫成皮襖、皮褲、皮褥子。
首先,洗皮子就要用到一種硫酸鹽類礦物,名為芒硝。
《本草綱目》中“此物見水即消,又能消諸物,故謂之消。生於鹽滷之地,狀似末鹽,凡牛、馬諸皮須此治熟,故今俗有鹽硝、皮硝之稱。”
芒硝同時也可當作中藥,可治“實熱積滯,腹滿脹痛”。
可眼下沒有芒硝,溫嫻只好用最古老的方式來硝皮。
早在很久以前,古人中的聰明人,在硝皮的時候,就先把皮子用手搓、用骨刀刮、在石塊上磨,力圖使其柔軟些。
而靠近海邊的先民,無意中用離海近、富含鹽、硝的鹽鹼土,反覆揉搓皮子後,驚奇地發現皮子更加柔和了、裹在身上也更貼身、還能用尖利的石刀將它裁割開。
於是,他們把樹皮捻成繩子,用骨針穿繩子,再把幾塊獸皮連在一起,就誕生了皮衣。
溫嫻現在效仿的,就是這種原生態的硝皮方法。
她先選了處海灘,抓了些邊上的土放在兔皮上摺疊揉搓。當然,是將土放在皮的那面,揉搓皮,而非兔毛。
好在兔子小兔皮不大,揉搓起來雖然費勁,但也比其他大型動物皮容易。
只是再小的皮,要把方方面
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