第87章 年夜飯的邀請
敦而敏提示您:看後求收藏(第87章 年夜飯的邀請,四合院我何雨柱是廚神,敦而敏,免費繁體小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
其實這時候,老京城一般的人家吃的都是苦水,這也是為什麼老京城的人為何愛喝茉莉高碎的原因。
只有茉莉高碎的香氣兒,才能壓住苦水的苦澀味兒。
說起京城的苦水,還有一個傳說,當時明初是劉伯溫奉旨建造京城,是讓徐達射箭,定下來的京城位置,找鉅富沈萬三借的錢才建好的京城。
由於劉伯溫要斬龍脈,嚇得京城的龍王把水都帶走。
大將高亮就騎馬去追龍王,扎破了龍王帶水的水簍,沒想到流出來的都是苦水,所以京城人喝了不少年的苦水。
後來偶然間京城打井也打出來甜水,這個地方也叫做甜水井衚衕。
後來陸續打出來一些甜水井,但是數量比起苦水來還是少的。
大部分京城人吃的還是苦水,除了一些在甜水井居住的人外,也是有一些有身份的人,他們會讓人從玉泉山專門取水用,婁半城就是有身份的人中的一個。
“婁夫人這是我祖傳的廚藝,請恕我不能向您透露!”
何雨柱對著譚雅麗笑了笑,把這一切都推託到祖傳的廚藝上,讓譚雅麗也不意思再往下詢問。
“那就辛苦小何師傅了!”
譚雅麗對著何雨柱笑了笑,然後就離開了廚房。
何雨柱看著趙有福和婁夫人都走了,他笑了笑,然後又開始做菜。
這時候,何雨水也開始吃起來,今天的菜餚這麼多,何雨柱每樣留出來一點,就夠他和雨水吃了。
很快,九道菜就做好了,何雨柱將早就準備好的玻璃餐具拿上來,用瓷勺將燕窩分成八份,然後讓幫廚把燕窩送上去。
剩餘的還有一小碗燕窩,給了何雨水。
“太好吃了!”
何雨水嚐了一口,燕窩軟嫩絲滑,還有香氣兒,她不由驚叫道。
“呵呵,這可是好東西,雨水你今天有口福了!”
何雨柱寵愛地捏了捏何雨水的鼻子,然後又把那道湯做好了。
“柱子!婁董說請你去赴宴!”
就在這時,趙有福興沖沖地走過來。
“我去不大合適吧!”
何雨柱也不想參與婁半城的宴席,於是就想拒絕。
“婁夫人說了,今天做的有譚家菜,就需要按照譚家菜的規矩行事,在宴席上給你留有位置,你是應該到場招待一下客人的!”
趙有福看到何雨柱想拒絕,就急忙向著何雨柱解釋道。
“哎呦!沒想到婁夫人還是一個講究老理的人!”
何雨柱無奈地點點頭,他隨手解下身上的圍裙,跟著趙有福去了餐廳。
卻原來譚家菜的創始人是名官員,他由於酷愛做菜,所以經常在家招待賓朋。
逐漸的譚家菜為王孫貴胄所追捧,譚家後人只是承辦家庭宴席,而且每日不超三桌,這更是物以稀為貴,更是吸引名門望族來排隊品嚐。
譚家菜有個規矩,一次最多承辦三桌酒席。
每桌酒席上都要給主人(也就是做菜的譚家人)預留一個座位,這樣能表明譚家做的不是生意,而是在宴請賓朋。
今天婁夫人就是按照譚家菜的規矩,給何雨柱預留了一個座位,而何雨柱出於禮貌,也應該與今天的客人打一聲招呼,否則就是失禮。
跟著趙有福來到餐廳後,何雨柱就看到婁半城夫婦坐在主位之上,旁邊還有三人應該是客人。
吸引何雨柱眼球的是坐在婁半城夫妻中間的,是一名十三四歲的小女孩,她梳著羊角辮,兩眼靈動,何雨柱知道這就應該是婁小娥了。
不過這時候的婁小娥還是太小了,何雨柱也對這個小蘿莉沒有什麼興趣,他只是用眼神掃過,隨後就又看向主座上的
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。