第3章 涼皮

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祁大夫，只怕就是一屍兩命。

大概是親手救回來的孩子，祁大夫對原主不冷不淡，對團哥兒卻頗為愛護，團哥兒胎裡不足，這些年也是全靠祁大夫悉心養護，可以說祁大夫算得上是她們母子倆的大恩人。

容妤接過瓷瓶，聞了聞，山楂的香味兒撲鼻而來，隱約還能聞見陳皮甘草的味道，拿來消食確實不錯。

倒了兩顆給團哥兒，大概是味道好，團哥兒眼睛都不眨的就放嘴裡嚼了，末了還砸吧了一下小嘴，盯著瓷瓶頗有些意猶未盡。

容妤失笑，揉了揉他的頭髮，將他從椅子上抱了下來，“去院子裡遛遛，消食。”

入秋的早晨天氣涼爽，絲絲清風拂過，掃在人身上格外的舒服。

容妤牽著小娃娃肉乎乎的小手，慢悠悠的在庭院裡轉圈，院子裡種了不少花草，容妤順手摘了一些，編了一個花環，在小糰子欣嘆的目光中一把套在了他的頭上。

三歲大的年紀正是不辨雌雄的時候，漂亮精緻的小娃娃頭上套著個五顏六色的花環，正歪頭朝著她抿唇笑，畫面太過美好，十分精準的戳中了老阿姨那顆少女心，容妤被自家兒子萌得心尖都在顫，突然冒出來一個想法，要不做兩條花裙子來個換裝遊戲？

但對上小崽子清澈懵懂的眸光，容妤晃了晃腦袋，打消了這個念頭。

還是當個乖乖的美男子吧！

在院子裡轉了小半個時辰，估摸著也差不多了，畢竟糰子年紀小，時間太轉久了怕腿受不了，容妤將人領回了屋裡。

“小姐，廚房剩下的那些面要怎麼辦啊？”見兩人回來，紅豆從廚房探出了頭，臉上還有些不大好意思，畢竟，剩下的面是真的有些多。

容妤挑了挑眉，“你說怎麼辦？”

紅豆臉皺成一團，想了想，“要不咱們中午吃素餡餃子？”

話一出，容妤就感覺到袖子好像被人扯了扯，有些詫異的低頭，就見團哥兒小臉都皺成了一團，小嘴抿得死死的，滿臉寫著不樂意。

容妤稍一想就笑了。

紅豆不大會做飯，有一段時間天天就拿麵食來應付，足足連吃了大半個月的素餡餃子，團哥兒只怕是吃怕了。

“不吃餃子。”

“啊？”紅豆一愣，“那怎麼辦？”

容妤牽著小糰子進了廚房，紅豆亦步亦趨的跟在身後，看著盆裡還剩的小半盆麵糰，容妤想了想，“吃涼皮如何？”

“涼皮？”紅豆滿臉詫異，“那是何物？”

“涼皮是關中美食，又稱麵皮，做起來倒也不難，”容妤回想了一下涼皮的做法，緩緩道來，“將揉好的麵糰放在盆子裡，加水揉捏，這步驟又叫做洗面筋，等盆裡的清水混稠後，將洗的發黃的麵筋撈起上鍋蒸熟，剩下的水則讓它靜置沉澱，麵糊沉澱的時間越長，做出來的涼皮也就越勁道。”

夏日裡酷暑難耐，一大早起不耐吃熱食，就弄碗涼皮來，配上黃瓜絲胡蘿蔔絲撒些蒸好的麵筋，淋上蒜蓉水，要是喜酸就多給些醋，最好再來一勺油辣子，上小一攪，晶瑩剔透的麵皮吃在口裡涼涼的，十分勁道，可謂是消暑良品。

加上涼皮熱量低，就是嚷嚷著要控制體重的小姑娘們吃起來也爽快。

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涼皮吃起來特別爽！我一個不能吃辣的人每次都要加辣椒醬，然後......痛並快樂著