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,這肉丸也不知是怎麼做的,吃在嘴裡十分的有嚼勁,咀嚼的時候還能聽見“咯吱咯吱”的聲響,因為牛肉丸是打麻辣鍋底裡撈起來的,大概是煮的久了,肉裡滲透進了辣香,吃的時候是覺得噴香,一吃完那股子辣勁就上來了,麻辣交織,讓人舌頭直哆嗦,“爽快!”葉宸忍不住喝了一聲彩。
這個吃完,他的目光立馬又落在了碗裡剩下的那顆上,這回吃的時候有經驗了,沒著急往嘴裡喂,而是先細細吹了吹,待不怎麼燙了才咬了一口,跟方才那顆一模一樣,剛咬下去裡面就迸濺出來肉汁,葉宸試著沾了些蘸料,再往嘴裡喂,吃著就又是一種滋味,蘸料裡應該是放了香油與花生醬,兼有蔥花芝麻粒等,與肉丸本身帶的麻辣湯汁混合,香味兒更加濃厚。
“阿爹,好不好吃?”見葉宸接連吃了兩個,葉溱溱忍不住扯著他的衣袖問。
“好吃!”葉宸狠點了點頭,似乎是嫌這個評價有些單薄,不忘加上一句,“滋味甚美!”
見他是真的喜歡,容妤吊著的心也鬆了下來,火鍋這種東西老少皆宜,能傳遍大江南北自然有它獨特之處。
“容掌櫃,你這肉丸似乎有些特別,很有嚼勁,怎麼中間還會爆汁?”葉宸忍不住問。
“是撒尿牛丸。”名字一出,就連殷玠都有瞬間的呆愣,葉宸愣了片刻,隨即莞爾拊掌,“這名字倒是貼切。”粗鄙是粗鄙,但細細一想可不是麼,一咬就爆汁,還真有些像那啥。
“至於有嚼勁,”容妤抿唇笑了笑,“挑選好的牛肉反覆捶打直至打出粘連膠質,這樣做出來的肉丸自然爽口彈牙。”今日這火鍋盛宴所準備的食材最費功夫的就是牛肉丸了,說起來還得給天樞點個大大的贊,發力持久且用力均衡,容妤琢磨著下回要是想嘗試蛋糕打發蛋清什麼的還可以找他,畢竟一回生二回熟手法什麼的有經驗了。
不知在哪個角落躲著的天樞突然打了個噴嚏,看著自己不住發顫的雙手淚流滿面,萬萬沒想到,從前那麼艱難的操練都扛過來了,居然臨了倒在了捶打肉丸上。
容妤準備的菜蔬不少,羊肉卷也是涮火鍋必備食材,殷玠將羊肉片的薄,只需要在湯鍋裡飛快地抖幾下,薄薄的肉卷就變了色,再狠沾一點蘸料,趁熱往嘴裡一塞,肉嫩醬香,吃著讓人滿口生津。
還有那煎得金黃的豆腐,片的薄薄的藕片以及翠綠誘人的蔬菜葉子,吃火鍋麼,那就是萬物皆可涮,麻辣的吃膩了就嚐嚐番茄鍋,那叫一個酸甜誘人,就連看著最寡淡的清湯鍋滋味都是分外鮮美,葉宸以及兩個小的吃的嘴就沒停下,見容妤淨忙著幫涮肉了,葉宸眼尖的瞅見殷玠不大好看的臉色,趕忙叫停,說都是自己人,不必客氣,自己來就好,不然真要是讓容妤伺候他吃完這頓飯,依殷三兒的脾氣,保管得叫他消化不良。
容妤備的食材足夠,吃到最後葉宸已經是屬於硬塞了,這回當真是吃夠本了,飯後捧著一杯井水鎮過的山楂水喝,葉宸慵懶的癱在椅子上,只覺得心滿意足,雖然撐的有些難受,但若是隔兩天都能撐上這麼一回也不是不能接受。
兩隻小的也吃撐了,就連大白都被投餵了不少,一個個的都癱在椅子上不動彈,明月初上,陣陣夜風拂過帶來聲聲蟲鳴,倒是難得的安逸時刻。
葉宸不經意轉頭,正好看見殷玠此刻的神情,見他正盯著那對正說笑的母子,眉眼疏懶,嘴角帶著一抹淺笑,周身氣息是少見的放鬆愜意,看起來跟傳聞中冷戾漠然的廣平王簡直就是判若兩人。
葉宸眸光微動,再看那溫聲細語哄孩子的柔美女子,他突然有些明白殷玠的心思了。
他和殷玠從小鬥到大,有多和睦稱不上,但有一點彼此都清楚,那就是在自己危難時,對方是能以身家性命交託的人,也因為如此,彼此之間的瞭解算深。
他
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