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殷玠一路跟著容妤進了廚房,目光不住的往容妤還纏著紗布的手指上掃,眉心顰地緊緊的,周身氣壓有些低,擺明了是不大讚同容妤帶傷上陣。
要是按他的性子來,那是定然不許的,然而眼下以他的身份還沒這個立場說話,這麼一想,殷玠心情就更加不好了,心中鬱悶又不能將氣往容妤頭上撒,最後只能在心裡狠狠記了葉宸一筆。
一邊在心中記小黑賬,眼見容妤要去拿刀,殷玠神色立馬一緊,趕緊上前奪了刀,“放著我來。”
容妤眨巴了一下眼,“......好吧,記得將肉片薄一些。”
講真她現在的手也不適合拿刀,有人幫忙當然最好不過,見殷玠無師自通幾乎將肉片的薄如蟬翼,手法十分嫻熟,這種刀工就連幹了幾十年的老廚子都未必能有,再想到上回自告奮勇幫著宰豬拆骨幹活無比順溜的開陽,容妤微挑了一下眉。
殷玠片肉的活幹的不錯,容妤想了想,打算先去弄鍋底,吃火鍋不同的湯底涮出來的食材的味道都不一樣,為了保證口味多樣化,她預備整個三湯合一。
論辣味,麻辣牛油鍋底當然是必不可少的,她方才特意買了些牛板油回來,正好切碎了煉油,新鮮出爐的滋味更香,容妤剛準備去熱鍋,就聽一聲,“放著我來。”
一臉驚愕的看著手裡還拿著刀就這麼擋在她身前自個兒站在了鍋面前的殷玠,容妤極為緩慢的眨了下眼,有些遲疑,“你來炒鍋底?”
殷玠輕咳了一聲,有些遲疑,“也行。”
他說行容妤是不信的,畢竟是連包月餅都能露陷的主兒,讓他上場掌鍋鏟這還真不大靠譜,見他一臉鎮定的樣子,容妤忍不住低頭輕笑了一聲,“還有好一些肉等著你切呢,掌勺的事兒還是得我來。”
見殷玠皺眉不說話,容妤挑了下眉,眼中閃過一絲促狹,挪揄道,“你要是想學,下回單獨教你,包教包會當場出師。”
他好端端的學做菜做什麼?
殷玠抿了抿唇,見容妤笑盈盈的樣子,也知道她是調侃,有些遲疑的開口,“你的手......”
“右手握鍋鏟,左手干係不大。”容妤笑道,說著伸出右手往他跟前一攤,手指纖蔥如玉,小巧玲瓏跟貝殼似的透著淡淡粉色的指甲瞧著十分可愛誘人,殷玠有些不自在的移開了眼,聲音有些啞,說了聲好。
容妤先將切碎的牛板油下鍋煸出油花,又往裡倒了好些蔥薑蒜等碎末,花椒辣椒也不能少,想到葉宸嗜辣,容妤酌情又多放了把辣椒進去,香料入滾油,鍋裡瞬間噼裡啪啦響成一片,油花炸地老高,濃濃的麻辣香味兒頓時呼嘯而至,這裡沒有排風扇,辣椒的味道又實在是嗆鼻,饒是已經最大程度的開了窗,連身經百戰的容妤都不禁被燻得泛了淚花,更不用說本來就不怎麼抗辣的殷玠,一瞬間連鼻尖都紅了,廢了好大的勁兒才不至於讓自己太過失態。
兩個同樣眼眶泛淚的人四目相對,要是不知道的還以為是在演什麼苦情劇呢,見殷玠原本清冷的墨色眸子裡帶了水光,襯著那有些泛紅的高挺鼻尖,整個人的氣質頓時由可遠觀不可近玩的高冷之花變成被辣椒欺壓的無助小可憐,容妤忍不住“噗呲”一聲笑了出來。
“你要是受不住就先出去吧。”容妤擦了擦眼淚,笑道。
殷玠當然不會承認自己受不住辣居然會被燻出去避風頭,咳了一聲,淡定開口,“沒事。”
行,沒事就沒事吧。
待香味兒都煸炒出來了,容妤又往鍋裡舀了一瓢水,“滋啦”一聲響,湯麵上頓時冒起了厚厚的一層紅油,不一會兒湯汁沸騰起來,熱氣直呼嚕的往上湧,伴隨著誘人的香味兒,容妤舀了一勺嘗味道,一口下去頓時覺得天靈蓋都差點飛了,唔,果然是麻辣湯底,這滋味就是夠爽勁。
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