第13章 一碗茄子燉土豆，女神居然要我手機號

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實就算是我說放五克鹽，都不見得適合你，不可能你做任何菜都只去放五克，你需要熟能生巧，因為做菜這本身就是一個需要用心自己體悟的事。”

【這話我認同，燒菜就是要用心去體悟的。

我媳婦做了幾十年的菜，一直做的很難吃，並不是她不想做好，而是在她心裡，做菜就是材料的堆砌。

這樣做的菜，永遠也不會好吃。

我女兒第一次燒菜，我告訴她，要在心裡體會各種菜和調料的搭配會產生什麼味道。

當你內心能夠感受到某種搭配做出來好吃，那實際做出來，味道一般不會差的。

我女兒剛學燒菜，就比我媳婦做出來的菜好吃。

也許有些人天生就有這個能力，有些人就不行。】

直播間氣氛很活躍，也很悠閒。

陳安很樂得網友在直播間裡述說自己的故事。

但在看這些彈幕的時候，陳安並沒有閒著，時刻在盯著鍋裡的食物變化。

看見茄子比較軟的時候，直接倒入土豆。

土豆這東西就比較好熟了，把鍋蓋蓋住，燉煮十來分鐘就可以看到土豆有些化。

“接下來撒上一些蒜末或者蔥花，再倒入一些耗油，用鏟子攪拌一下就可以出鍋了！”

整個做菜的過程陳安都有非常詳細的教給網友。

“直播間裡有很多在各行業的精英，我就一躺平的小主播，和你們大多數人沒法比，但我還是希望你們不僅僅可以在我直播間裡放鬆，還能學到一些有用的生活知識。”

這番話觸動讓網友們的內心，讓他們覺得這是一個無比真誠的主播。

比那些動不動就是老鐵點點關注刷刷禮物的二貨好上太多。

【我有在看直播一起和主播操作，我剛剛嚐了一下，味道確實不錯，太讚了！】

【我也是，我很少做飯，因為男朋友經常說我做的難吃，剛才聽老陳說燒菜就是要用心去體悟，我真的有在這樣嘗試。

發現特別神奇，以前做的菜怎麼都不好吃，這次做的就是味道特別贊，男朋友都扒了好幾碗飯了。】

陳安這邊的菜也出鍋了。

而趙松雅他們早就把飯準備好了，就等菜到開吃。

那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫，它就似一隻無形的手勾住了眾人的鼻子，令人垂涎三尺。

“嚐嚐吧。”陳安解開了圍裙，將一盆吸收滿粘稠湯汁的菜餚放在小木桌上。

嚴微微用手輕輕往鼻子裡扇入那股香味，難以覺察地點了點頭。

“你能用這麼簡單的調料把菜做的這麼香，我承認你確實有些功底，但我還是不覺得你的菜能離譜到讓人吃了就不想再吃其他食物的地步。”

東北菜的味道都很好吃，但是賣相往往不夠精緻。

所以色就暫時不考慮，畢竟就算做的再登峰造極，它的擺盤也往往遜色其他菜系。

香這一關陳安算是過了，但她還需要看看這菜的味道和口感如何。

趙松雅也是忍不住附和道：“確實，微微老爸那可是大廚，可想而知從小她吃過不少好東西，嘴一定是養刁了。”話鋒一轉，有些替陳安打抱不平。

“所以你我們的嘴和你的嘴是不一樣的，你這不是為難老陳了嘛。”

陳安擺手示意無礙，“快吃吧，雖然我不是什麼大廚，但這點自信我還是有的。”

見陳安如此自信，嚴微微也想立即點評一下，畢竟在他看來做菜最好吃的只有自己的老爸，當然第一是自己的爺爺。

軟糯的土豆配上那表皮焦黃的茄子，給人一眼看上去倒有別樣的風采。

尤其是出鍋前的那一抹綠色點綴，更是讓嚴微微感