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那小攤販的老闆，也忍不住眼睛一亮，「真好吃，難怪人家生意好。」

在看他們的小吃，真是貨比貨，氣死人啊。

他們比對方差的不是一星半點，難怪客人不喜歡，就是他們自己也不喜歡。

沈美雲倒是沒想到，這滷菜上來後，竟然把同行都給收買了。

這一晚上滷菜賣的格外的好，不到九點鐘，所有鍋裡面的滷菜全部賣完了。

就連素菜毛豆和鵪鶉蛋，都被買空了。

有人在來買。

沈美雲朝著他們擺手，「沒有了，明天晚上在來吧，滷菜我們只賣晚上。」

這讓大家頓時覺得可惜了起來。

「沒有了啊？」

「我是聽別人說你家滷菜好吃，特意跑過來嘗鮮呢。」

萬萬沒想到，嘗了個空氣。

「你這滷水賣不賣？我們買一些回去自己鹵。」

沈美雲搖頭，「滷水不賣。」

這是關鍵的東西，自然要掌握在自己手裡。

對方嘆口氣，等離開後。

張英跟著道，「我認識他，他是前頭那家炒粉的小舅子，他來買滷水應該是拿回去研究，跟我們做競爭的。」

沈美雲詫異，「你怎麼認識？」

張英，「我那天外送的時候，看到他在幫忙端盤子。」

難怪了。

沈美雲，「不錯不錯，張哥你這個特點好，往後可以好好利用。」

被誇了，張英有些不好意思地抓抓頭。

滷菜既然賣完了，沈美雲便讓大家收攤了，旁邊的快餐基本上也賣空了，倒是炒粉還有幾十份。

沈美雲讓大家一起幫忙炒了以後，賣光了便收拾攤子回家。

回家的第一件事，就是先把滷菜的帳給點了一遍。

「滷菜不錯啊，今天賣了七百三。」

他們第一天開張，所以滷的也不多，比起玻璃襪，或者說快餐是不起眼。

但是別忘記了，這才是第一天開張。

張英，「沒有快餐多。」

沈美雲笑了笑，「不能這樣比，滷菜今天第一天開張，等後面口碑發酵了，自然也就會慢慢起來了。」

「不錯不錯，大家加油。」

有了滷菜攤子，在接著就是燒烤攤子了。

在滷菜攤子開了一週後，沈美雲便把燒烤攤子開起來了，不過燒烤攤子不理想，這玩意兒不管飽，對於大家來說，這是奢侈品。

就開了一週，每天只有幾十塊到一百多的收入。

沈美雲便做主把燒烤攤子給關掉了，生意嘛，有成功有失敗，不過燒烤攤子是沈美雲做生意這麼長時間一來。

第一次賠本的攤子。

小推車索性就放在鵬城了，用來當做快餐和炒粉用的，反正那個生意一直都好。

她這次領了三個人回去，其中又以張英為主，她在培養張英的時候，主打一個全能副手。

不管是炒粉還是快餐，再或者是滷菜，以及外送，這些張英都學過的。

他算是大師傅了。

回到羊城後，獨立撐起一個攤位。

而且在羊城的攤位，沈美雲選擇在西湖路夜市，那是羊城目前最大的夜市，也是客流量最多的市場，沒有之一。

而她回來後，魏軍早已經把小推車做好了，剛好三輛小推車，一個炒粉炒飯炒麵，一個快餐，另外一個就是滷菜。

沒錯，沈美雲是打算直接複製鵬城的生意模式，搬到羊城來做。

在車子做好後，沈美雲便直接讓他們去採購原材料，在十一月底便開張了。

開張的這天，因為魯家菜的名頭，已經成