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錦兒所說的，因為是生炸，事先也沒有醃過，如果只是空口這樣吃的話，味道未免會顯得寡淡了些——可配上香氣濃鬱，鹹甜適口的醬汁，便頓時沒了這樣子的缺點，

冬菇的汁水混合了鹹香氣，在婦人的口中彈來彈去，實在是難以讓人不心生愉悅。

一根竹籤上串了切成兩半的一朵冬菇，就是吃的再怎麼慢，兩口也是可以吃完的。瞧著婦人吃的開心，簇擁在她身邊的幾個朋友自然不高興了。

「怎麼就你一人吃啊，」

「快給我們也嘗嘗。」

「你看你們，著急些什麼？我這不是先替你們試試味道嘛。」

「得了吧，還不知道你呢。快點兒快點兒把那肉的給我吃一塊。」

婦人面露嫌棄，用兩根手指捻著一塊雞架，遞到了說話人的嘴邊。

「看你這副饞嘴模樣。」

雞架自然是沒多少雞肉的了，但是因為炸過兩道的原因，連雞骨頭都已經炸的脆脆的一咬就碎了。外面裹得薄薄一層麵粉給雞架增添了一些沙沙的口感，緩解了過度油炸可能會帶來的枯澀嚼感。

醃製過的雞肉和外層撒的椒鹽粉帶來絕妙回味，讓人吃了恨不得吮指的多層次味道。婦人這邊嚼的咔嚓咔嚓的開心，那邊持觀望態度的圍觀群眾也紛紛走到了白錦兒他們攤位跟前。

「我要一份炸串小娘子！」

「給俺來份雞架！」

「哎我什麼都要一份啊——」

「我能只要菜不要肉嗎？」

分食著剛買的小食的婦人們已經離去，白錦兒和林信平卻是不得休息的。

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