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散開之後,便是沖鼻來的酒香之氣。白錦兒對酒不甚瞭解,只是偶爾幫白老頭打酒的時候,會好奇地扒在大酒缸的邊緣去看。

她想這酒定是好酒,酒香濃烈卻不辛辣,也不像唐朝普通釀造的低檔酒一般,甜的好像蜜糖。

這肉雖甜卻不突兀也不喧賓奪主,是舌根後一點的回味,只是為了讓整道菜的味道更加的馥郁濃香。

白錦兒吃了一塊,

在這寒冷的天氣中,只覺得甚是暖身。

「好吃,」

「只是這濃重卻不過失的酒香是如何做成的?平常的蒸製酒味不是過淡就是過濃,像這樣子恰到好處的濃淡程度,是如何做到的呢?」

「哈哈哈這你可是問到點子上了小姑娘,」

「本因為這菜並非蒸製或是熬煮,」

「此菜,乃是糟醉而成。」

「糟醉?」

「正是。」

申子初說完之後,自己也拿起筷子,從陶罐中夾出一塊。白錦兒看著他吃下去後,臉上露出十分滿足的表情,然後就出聲朝著外面大喊:

「我的青梅露呢!怎麼還不拿來!」

話音剛落,就看見剛才送梅香酒骨糟過來的那位婢女抱著個月白色的酒壺從外面跑了進來,不住地和申子初賠罪。

「好了好了出去吧,」

「別打擾兩位貴客用飯。」

胖子不耐煩地擺了擺手,婢女的表情已經泫然欲泣。她柔柔弱弱地應了一聲喏,這才矮著身子從屋裡推了出去。

申子初將手邊茶杯裡的茶水隨便往窗外一潑,然後用酒將其滿上;他端起茶杯一飲而盡,嘴中發出滿足的嘆息聲。

「小姑娘來點兒?」

「啊?不了不了,我不大會喝酒。」

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