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肚子原本就飢餓,這會兒那股子香味直往鼻子裡竄,更是勾的齊仙芝飢腸轆轆;豆腐嫩不容易用牙籤戳起來,就並兩支竹籤作筷子般,夾起了一塊。
所見即所得,
眼睛看見的,和吃到嘴裡的,沒有任何一處令人失望的地方——被鐵板和熱油煎至金黃的外皮果然酥脆,內心卻入口即化,滑嫩如頂尖的脂玉,
最絕的卻是那一層醬汁,
鹹香回甘,還有淡淡的辛辣刺激之感,將豆腐的香氣和美味完美勾勒,
如同上元時節的煙花一般,在口腔中炸開。
齊仙芝很快就把自己碗裡的那五塊豆腐吃完了,
她本想再去買一碗的,但是就這麼會兒的功夫,原本她出來的位置已經被人給佔了,又是裡三層外三層的包圍一圈,
看來是沒機會了,
婦人小心翼翼地舔了舔嘴角,這才頗為不捨地用帕子清理乾淨。
只是,這豆腐好吃是好吃,吃完之後卻口乾的很,齊仙芝想喝些能解渴的東西,只是這兒。
齊仙芝抬起頭四處張望了一下,
周圍的鋪子遠沒有這家的人多,但看著都是賣餅的,
她這會子不是太想吃餅了,只想找一碗能解渴的哪怕清水也好;當然如果可以要求的話,還是一碗清甜冰涼的糖水,就更好了。
「稀溜溜——」
齊仙芝猛地轉過頭去,
回頭的動作太快,以至於都嚇到了坐在她身後的人。
「啊,那什麼。」
意識到自己的失禮,齊仙芝頓時不好意思了起來,她說話的時候支支吾吾,雖然如此,眼睛卻還是看著身後婦人手中的小碗,
「敢問這位娘子,你正喝的這碗,茶?是哪兒買的?」
「這個?」
察覺到齊仙芝沒什麼壞心思,那婦人鬆了口氣,
她和自己的丈夫對視一眼,和齊仙芝說道。
「這不是茶,也是這家賣的百合綠豆湯。」
就是這個!齊仙芝心中暗喜。
綠豆湯是冰涼的,
最起碼一開始是。
在這樣的烈日之下,哪怕是冰窖怕都抵禦不住這樣的暴曬,更不要說一碗綠豆湯了。但齊仙芝還是嘗得出來,這綠豆湯之前肯定是冰過的。畢竟以他們的家境,在這暑日之下,也是少不了租買冰塊的時候。
唉可惜,
要是冰涼的就好了。
不過就算是已經回溫,這麼一碗真材實料,熬煮火候十足以至於綠豆化沙,百合綿爛的甜湯,卻是最清涼解渴的了,
比清水要好,
好得多了。
買這綠豆百合湯的人也不少,但這畢竟是事先就煮好的了,只需要從那大木桶裡盛出來就好了;那在後面給煎豆腐的小姑娘打下手的小姑娘就負責幹這個,
她雙手把碗遞過來的時候,臉上還笑眯眯的,
看了就讓人心情好。
一碗綠豆百合甜湯下毒,齊仙芝只覺得剛才的口乾舌燥眨眼一掃而空,渾身頓時清爽起來;舌頭上微微刺激辛辣的感覺也消失不見,
舌頭這會子除了留戀醬汁和豆腐彼此交織出來的醇香味道之外,
再也記不得剛才究竟是什麼讓它如此渴望水分的攝取了。
原本是覺得已經吃飽了的,
但是現在不口渴了之後,齊仙芝還是想吃些什麼,
那層層疊疊的人群讓她望而卻步,雖然還是很想再吃一份那個煎豆腐,但是還不至於讓她回到灼日之下再去等好幾刻鐘的時間。
「我們這兒不賣餅,不過隔壁的燒餅很好吃,特別香,最適合吃完鐵板豆腐之後來一個了。」
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