第1259章 東北山珍宴

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來到哈爾濱，白酒肯定選擇哈爾濱的特產玉泉酒，濃醬兼香型白酒，芳香優雅，濃醬協調，綿厚甜爽，圓潤怡長，比京城的牛欄山二鍋頭好喝多了。

飛龍宴的菜餚陸續端上酒桌，一個花拼、六個圍碟、六道熱菜、二道點、二道主食組成，花拼是東北特色林海孔雀，圍碟是海米蕨菜、椒油榆黃蘑、醃漬香瓜、鹿絲冬筍、大馬哈魚籽、蒜茸黃羊肉，熱菜非常豐盛，宮廷酒鍋飛龍、松仁熊掌、紅燒松茸犴鼻、扒雞蓉猴頭、人參高湯山雞、冰糖銀耳雪哈，點心是秋葉、枇芭酥，主食當然是三鮮水餃、雞絲麵。

濃郁的香味瀰漫在包間，雪梅、小萍看著眼前的烤豬排、土豆泥、羅宋湯瞬間不香了，來哈爾濱不吃珍稀山珍野味，吃俄羅斯菜，好像腦子真的有些進水了。

隨後長白山珍宴陸續端上酒桌，一花拼、六圍碟、八道熱菜、一道熱菜、一道湯、二道點心構成，花拼是梅花金鹿，圍碟是蝴蝶沙雞、花籃蕨菜、北山桃仁、黃瓜香扇、燒烤玉兔、金猴蟋桃，熱菜更加的豐盛，長白山飛龍鮮香鍋、松花熊掌福祿壽、脆香雙雉喜相會、多喜人參長壽魚、翡翠鹿筋玉嫦娥、山珍松茸套金環、天池雪哈紅蓮花，點心是雪衣豆沙、四喜燒麥，湯是什錦玉液酒鍋。

眾人不由得大咽口水，飛龍、熊掌、犴鼻、松茸、鹿筋、鹿肉、人參、哈什螞油、沙半雞、山雞、甲魚、雪哈等等，全部都是大興安嶺和長白山的珍稀野生動物，沒有一個是人工飼養的。

山珍宴講究營養與滋補，冷菜多采用滷、醬、拌、熗、烤、燻等烹飪方法，熱菜多采用爆、扒、燒、氽、炸、清蒸等烹飪方法，在烹製上既突出了原料的本味和特有的滋味，又除去了野味本身的腥羶氣味，進補與美食的完美結合！

雪梅拿出錄影機快速的錄影，這飛龍宴和長白山珍宴也太美味了，甩京城飯店的譚家菜幾十條街，完全不在一個層次上，海珍哪裡有山珍美味，這才是真正的人間佳餚。

“大佬，我們多在東北玩幾天好不好，我還想去長春和瀋陽逛逛。”雪梅柔聲柔語說道，下次來東北旅遊不知道到猴年馬月了，必須在東北好好吃上幾天野味大餐。

葉華榮瞬間一頭黑線，今天可是大年初四，香江市民正式上班，大中小學正式開學，在哈爾濱玩個兩三天就不錯了，還要去長春和瀋陽，這是要把東三省逛完嗎。