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葉華榮、王欣妍站在榮華里街頭,看著煥然一新的蘭桂坊店鋪,店鋪裝修之後上了好幾個臺階,非常簡約的連鎖裝修風格。
蘭桂坊店鋪從上個月15號開始裝修,整個裝修過程還是頗為麻煩,多虧臧健和一直在店裡盯著裝修進展。
葉華榮、王欣妍走進簡約的店鋪,大堂整齊擺放著簡潔的桌椅,潔白的牆壁上掛著吉祥餛飩的廣告牌和宣傳語,頂部則是使用酒吧的小吊燈照明。
簡潔的收銀臺旁邊是出餐檯,出餐檯旁邊則是擺放著一個玻璃櫃臺,以後要擺放一些冷盤和飲料,利潤也不比餛飩低到那裡。
廚房則是有一塊大玻璃隔開,顧客也能看到乾淨、整潔的廚房,廚房展示在顧客面前,顧客也能安心的就餐。
廚房裡擺放著兩個冰櫃,簡單的灶臺做冷盤偶爾使用下,洗好的碗碟則會放入消毒櫃,勺子、筷子、小碗則是放在大廳小消毒櫃。
煮餛飩的多功能不鏽鋼電鍋則是日本進口貨,六個鍋同時煮二十多份餛飩都沒問題,用電也更加方便一些,只要看著時間就行。
葉華榮看著新的店鋪很是滿意,現在就是鳥槍換炮,這店鋪的裝修風格也算獨樹一幟,日後的生意肯定財源廣進。
“這個裝修風格真的非常不錯,比起麥當勞餐廳還要簡約,簡約美才是極致美。”
王欣妍對於店鋪的裝修、設計很是滿意,餛飩店不需要那麼多花裡胡哨裝修,現在的裝修風格給顧客一種非常舒適的感覺。
王欣妍打量著葉華榮,整套裝修設計方案可是葉華榮一手敲定的,香江可沒有這麼簡約的裝修風格,簡約而不簡單。
“我也是逛了多家餐廳,借鑑了麥當勞、法式餐廳、日式餐廳、711便利店的優點,餛飩連鎖店還是要節省成本為目的。
以後其他店鋪可以直接copY這家店面就行了,裝修公司也熟練了不少,裝修起來也方便了很多,,,”葉華榮解釋道。
葉華榮隨後把兩個call機送給兩人,空殼公司目前也一共只有三人,以後聯絡起來也的確方便不少。
“你買這玩意有些浪費吧,一個月也用不了幾次。”王欣妍吐槽道。
“遲早都要買的,有急事也能方便聯絡上。”葉華榮尷尬說道。
好吧,王欣妍說的好有道理,一個月真的用不上幾次,公司三位股東怎麼也要配上一個,皮包公司也要裝點下門面。
三個call機差不多一萬五千港幣,這個價格足夠買一輛大奔,一年的年費也能買輛太子汽車,真心貴的一批。
“我就不用了,我也看不懂英文,我平時也就在店裡。”臧健和婉拒道。
“臧姐你就收下吧,英文簡單學習下就行,到時候你也報個粵語培訓班,一兩個月就熟練掌握粵語了。”
“臧姐,不用和他客氣,call機遲早要用的,反正已經買下了。”王欣妍勸解道。
上午十一點,葉華榮、臧健和兩人來到廚房包起餛飩,兩人的手術很是熟練,這幾天也都是練習了不少次。
素三鮮、香菇雞肉、三鮮蝦仁、大蔥鮮肉等幾種餛飩的配方也確定了下來,香料的配料也全部打成粉末混合在一起,具體配方也只有兩人知道。
餛飩店的冷盤還是比較簡單,葉華榮秘製的醬牛肉、海帶絲,還有常見的涼拌腐竹、拍黃瓜、港式泡菜等,其他地區則各有不同。
十幾分鍾後,熱氣騰騰全家福餛飩出鍋,碗底已經放好調製的各種調料,葉華榮把香噴噴的餛飩端到桌子上。
王欣妍聞著濃郁鮮香的餛飩味道,每個餛飩大小一致,湯裡油花上漂浮著香菜、小蔥和紫菜,真正的色香味俱全。
鮮嫩的湯水進入口中,輕輕咬破薄薄的餛飩皮,香
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