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顧兆這邊親親密密的秀老婆,一口一個我家週週琢磨出來的,這段日子我去書院上課,多謝街坊照顧我家週週了,滷味下水我家週週做的一絕,大傢伙嘗嘗。

黎週週那邊就老實直白許多,說了是滷味都是下水做的,不值幾個錢,嘗嘗鮮。

後來一起送了馬家。

這才關了院門,夫夫倆吃飯了。

「相公試試味。」

顧兆挨個試了下,也沒糊弄誇誇週週,仔細嘗過認真說:「肺片味入進去了,豬肝裡頭不成還有些淡,大腸這個碗的有些過,這個又有些膩……」

也不知道現在有沒有漏斗。

「其實可以一鍋鹵,像是不好熟的肝子可以提早放,好熟入味的可以晚一些,這也分批次的放。煮好後,燜的時候,可以切一下,然後再放進去,這樣就更好浸泡的,但也看分什麼。」

顧兆給週週夾了塊肉,說:「先吃飯,我覺得已經很好吃了,這滷味料就是放鞋底都香。」

「相公又渾說了。」黎週週笑說,把相公話記在心裡,「既然這樣,我明個試試鹵別的看看?」

「這個好,葷素都成,像是豆腐、豆乾、藕片之類的。」顧兆以前還挺喜歡吃滷豆乾,「不知道有沒有豆乾。」

「有的,王阿叔做過,不過這個村裡人吃不慣,還是豆腐好燉菜好吃。相公,藕片是什麼?」

「長在荷塘裡,上頭是蓮花,底下結的藕,生在淤泥了,洗乾淨了白白胖胖的一節節,能炒菜做藕粉吃。」顧兆想著寧平府縣,反正是村裡沒見過。

黎週週沒見過蓮花,聽了相公描述,便肯定說:「這花好,又可以看又可以吃,不浪費很實用。」

「那確實。」顧兆同意。

瞧瞧,他和週週果然是天作良緣,絕配!

與此同時,隔壁許家、馬家、張家三家,也是到了晚飯時間。

許阿嬸接的碗,接的時候笑呵呵的說好、嘗嘗、聞著味就是香、有心了有心了,等黎週週走後關了院門,倒也沒嫌棄那一碗下水,就是沒剛才面上的熱絡笑。

心裡想就是一碗下水,當什麼寶貝值錢的吃食。不過想黎週週鄉下來的,沒見過什麼世面,吃過好的,小孩家家也是熱情好心,便沒多說什麼。

「娘,碗裡是啥?」

許阿嬸便把碗順手給兒媳了,「隔壁送的下水,你拿了,記得明個兒得空把碗送過去。」

芸娘接了碗,一瞧顏色紅黑紅黑的油亮,都不知道咋下手。

這下水聽過,可滷味下水真沒聽過吃過。

沒一會,在外頭幹零活的許阿嬸男人回來了,在外做了一天力氣工,許家晚上習慣吃乾的。許阿嬸兒媳芸娘燜了一鍋雜糧飯,還有自家蒸的熱騰騰的饅頭,炒了兩個菜,一葷一素,還拌了個黃瓜。

這在府縣普通人家來說吃的算不錯好的了。

飯是緊著夠,可菜總是吃不夠,許阿嬸過日子細,菜,尤其是葷菜先緊著屋裡幹活的男人吃,再者就是孫子吃。許阿嬸自己吃黃瓜就著乾飯,還盯兒媳芸孃的筷子,多夾一筷子菜就要咳。

「娘,明個兒多炒點菜吧,都不夠吃。」許阿嬸兒子心疼媳婦兒吃不到菜說,再說他也是兩口米飯一口菜,吃到最後還想吃個饅頭,沒菜了。

許阿嬸便放了筷子說:「你說的倒是輕巧,像是我刻薄了芸娘似得,這一桌子菜哪樣少了你們爺們的了?女人幹活少,不出什麼力氣,少吃兩口而已,又不會少一口肉,我做媳婦兒的時候哪裡這般貪嘴?那都是要被打手背的。」

被嫌貪嘴,芸娘低頭吃著幹饅頭,相公能幫著她已經好了,家裡吃米買菜都是婆母做主的,日子都是這般過來,早習慣了。再說婆母這麼省,省下來的也是留給相

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