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“小女生用甜點就能賄賂了。”林凌說到一半,就看見前去買煎餅果子的學徒工提著兩個熱氣騰騰的袋子回來了。
“主廚,左邊的加辣右邊的沒有放辣。”學徒工氣喘吁吁地說道。
“謝謝,去休息一會兒,給自己找點飲料降溫,10點再回來廚房。”他接過袋子拍了下學徒工的肩膀,分了一個加了辣醬的給小戈登,“試試看。”
“這個……”
小戈登猶豫不決地看著手中的煎餅果子,單純的看外貌和手感,和法式煎餅的相似程度已經接近了banker的兩個含義。
“試試看。”林凌一口咬下了煎餅果子,脆餅和發脆的油條在他的口中斷裂。這裡,煎餅果子的售價不超過5元,競爭激烈,有些小販在高峰時期一小時要做30個、50個甚至更多這種煎餅果子,單比煎餅果子,誰也不是他們的對手——無他,熟能生巧。
要是換成法式煎餅或者改個名字稱作可麗餅,再加點水果,那麼開價15、25,還不會愁賣。
小戈登咬了一口後,頓時明白林凌為什麼對法式煎餅嗤之以鼻了。
在濃郁鮮鹹的醬汁、可口發脆的脆餅和芳香的餅皮面前,一切水果奶油餡兒都是反動派!
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連不上網,狂打電話沒辦法解決,下樓決定去網咖傳稿,發現是樓下夜間施工動了線……
我的睡眠啊……
第四百八十四章 廚房備戰
招待物件準時到達了店內。
“來了、來了、來了……”
一個年輕的侍應生風風火火地炮入小廚房,臉色潮紅地說道:“他們來了。”
“先把你的汗擦乾了。”林凌略微皺了下眉,他將一頭乾毛巾拋到侍應生的頭上,“或者我讓他們不要往鍋裡放鹽?”
本來緊張的學徒工們頓時發出一陣輕笑聲。
他們都知道林凌是在取笑侍應生的那滿頭汗水,萬一有汗水滴入他們要端給貴賓們品嚐的菜式,那他們確實是可以不用放鹽了。
“對不起。”
那個侍應生連忙擦乾了他的汗。
“下一個問題是,誰來了?”林凌明知故問道,他不想讓一個banker的出現打亂廚房現有的節奏,banker每次彰視訊記憶體在感之時都會打亂別人的生活、工作或者學習,而大家每次也都會配合的被打亂。但唯獨醫生和廚師不行,因為一個得負責延長banker們的生命,另一個要滿足banker那永無止盡的胃口。
“聶老,今天的貴賓。”侍應生迷茫地看著林凌。
“他點單了嗎?”林凌繼續問道。
“可今天的貴賓選單……”
侍應生依然一臉的不解,這就是為什麼他在這裡而不是大廳中忙碌的原因了。他還是缺乏服務經驗。
“我再問一遍,他點單了嗎?”林凌嚴厲地看著和他差不多年紀的侍應生,在發現這傢伙確實是缺根筋後,他緩聲道,“banker沒有訂單,廚房裡就不能為那一桌送出任何的菜式,明白嗎?”
“告訴banker今天有新鮮的熊本生蠔剛剛空運抵達,純粹的野味,如果banker問選單上為什麼沒有沙拉,告訴他今天的主菜配菜是龍蝦沙拉,如果他真想吃沙拉,給他普通的選單讓大廚房的廚師們為他準備。”林凌用毛巾為侍應生擦去了他肩膀上的一小粒米粒,“用推薦的口吻告訴他。”
對於經驗不足的年輕人,一味責難無法讓他們進步,嚴肅指出錯誤並幫助他們做一些改正才會提高工作效率。
“是的,主廚。”侍應生放下毛巾,說著就轉身往外走。
“等等。”林凌喊住了一副心急火燎模
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