第58節

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厚實的棉布或是塑膠膜將罈子密封，放在光照旺盛的地方暴曬，大約一個月的時間，這美味的西瓜醬就算是做成了。

做成的西瓜醬醬香純正，香辣微甜，做菜的時候只要加上這麼一小勺子的醬料，就能讓整到菜的味道出色不少，當地人最簡單的吃法就是吃飯的時候，從罈子裡舀上一勺子醬，切蔥段加熱，不論是用來沾饃饃，或是拌麵條拌飯，滋味都是一等一的。

那個老鄉熟門熟路地從自己帶來的竹筐裡拿出一個小碟子，裡頭還放著一把用白布包著的竹條，約莫中指的長度，兩個小拇指的粗度，薄薄的一片，那個賣醬料的老人抽出其中一個竹條，小心地挑了一小塊放到碟子裡，遞到顧建業的面前。

城裡人講究，愛乾淨，不喜歡和人家公用一雙筷子，那個老鄉顯然也是經常來趕集的，因為帶著一堆筷子不方便，乾脆就在家裡自己削了一堆竹片，誰要是對著醬料感興趣，就用竹片挑一點嚐嚐味道，一個人用過以後就收起來，到時候無論是扔了還是帶回去洗洗下趟接著用都無所謂，反正竹子這東西到處都能砍得到，而且削竹子也是件簡單的事，廢不了多長時間。

“來，給娃娃也嚐嚐，我這醬的味道不是特別辣，家裡的孩子也都喜歡。”這老鄉顯然是對自己做的醬的味道很有信心，看顧安安一直好奇地看著自己的西瓜醬，和藹地笑了笑，又抽出了一條竹片，稍微挑了一點醬遞到顧安安的手裡。

自個兒孫女小時候也和眼前的女娃娃一樣可愛，一眨眼就要嫁人了，想想還是有些捨不得啊，老人笑眯眯的，心中是又高興，又難過。

顧安安對著老人甜甜地說了聲謝謝，她心裡對這個醬料說實話也是好奇的，以前聽說過海鮮醬，豆瓣醬，花生醬......頭一次聽說，這西瓜也能做醬。

入口的第一感覺就是香，似乎所有用豆子發酵做出來的醬料，都會有一股豆子的濃郁的豆香，以及發酵後霸道的醬香，再一回味，就是甜和辣，西瓜的瓜肉和汁水完全和黃豆融合，給醬汁增添一種天然的甜味兒，辣味不是特別重，但是對顧安安來說卻是恰到好處，再辣一些，作為一個五歲的孩子，她的嗓子恐怕就要受不了了。

總而言之，這是一個非常出色的醬汁，只是光這樣簡單地嚐嚐味道，顧安安就能想象地出來，它配上饅頭米飯或是麵條的絕妙滋味，相信拿來炒菜，味道也絕對不會差到哪裡去。

“好吃嗎？”

蕭從衍看著胖丫頭迷成一道彎月亮的眼睛，心中已經知道這醬料的味道差不到哪裡去了，或許顧安安自己沒有察覺，但是蕭從衍卻是發現了，只要她吃到了自己滿意的東西，眼睛總是會樂的彎彎的，讓人即便對她吃的東西並不感興趣，也會產生想要吃更多的胃口。

至少對蕭從衍來說是這樣的。

“好吃！”顧安安連連點頭，蕭從衍微微側了側身，直接低頭湊向顧安安手上的那個竹片，上頭還有一半沒有吃完的醬料。

“嗯，味道果然挺好的，爺爺一定喜歡。”蕭從衍砸吧了一下嘴巴對著顧建業說到。

爺爺要是不喜歡，正好可以給胖丫頭吃，反正絕對不會浪費的。

顧安安看著蕭從衍突如其來的動作，臉紅地快要爆肝，只能心裡安慰自己，他們還是孩子，思想要純潔，重複安慰了自己好幾遍，這才稍微好受了些。