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邱豐點了點頭：「我放不多的。」其實不放鹽和鹼也可以。但放了一是好拉麵，過程中不至於把麵條拉斷，二是味道好吃，麵條咬起來勁道。

研究員也想看他手藝如何，沒真為難的意思：「沒事沒事，你做。」

邱豐看上去安安靜靜，乖巧得像一個還在象牙塔裡聽話的學生。但到了他擅長的領域，他的動作自然得沒有讓人插手的餘地。

他掂了掂麵粉，直接估算出了重量，捏了點鹽和鹼放進去，完全沒有稱重量。隨後他取了一雙筷子，一邊攪拌麵粉，一邊往麵粉裡面加水。

加水是有技巧的。邱豐沒有選擇一口氣把水加下去，而是選擇分次加入水。

筷子沒攪拌多久，他就上了手。

眾人眼睛一閉一睜，原本的麵粉就成了麵團，在盆裡被他靈巧雙手揉搓著。麵團光滑，看不出一點水過量或者麵粉過多的不恰。

一看就是老手藝了。

研究員看他這麼熟練的樣，放下了心，意識到這回來的藝人不會給他們添麻煩，而是真的能來幫忙且做科普宣傳的。

而賀君在邊上非常實在，腆著臉：「邱豐，我這邊也需要加水。」

邱豐於是幫隊長也和了一下麵粉和水，並讓開位置給賀君，把最後的揉麵團工作交給隊長自己。

研究員看賀君這麼不熟練的樣，內心安慰自己：罷了，要求不要太高。有一個擅長的就很好了。

就這麼個揉麵團的工作，邱豐那兒看起來是美食節目現場製作，賀君這邊看起來是一副看上去很行，結果靠著別人來配比，揉麵團的時候還差點翻盆的慘狀。

彈幕：「笑死，隊長這不就是現實裡的我。」

「挺好了，好歹揉起來了。」

「回憶起當年vacation全員下廚的慘狀。鬼畜麵食，歷歷在目。」

賀君並不是手殘。他真的就是一個不小心往盆邊沿上揉了點，想把那點麵粉揉進去，誰知道能差點翻了。現場還在錄製，他裝作無事發生的樣子，繼續努力揉麵團。

很快桌上的麵粉全部變成麵團。

邱豐把麵團放在案板上，盆倒扣遮住：「就這樣吧。逛一圈回來就差不多了。」

賀君有樣學樣。

研究員這才領著賀君和邱豐前往他們研究所的部分地區參觀。並和兩人說著食譜研究的主要問題：「太空環境和地面環境很不一樣。外太空沒有重力，且具有宇宙輻射。不管是什麼物質都會受到很大影響。」

「人在太空中，會肌肉萎縮，缺少鈣。從營養學角度來說，研究食譜要著重補充太空人的蛋白質、鈣以及維生素d。」

賀君對這塊有所瞭解：「練舞也要多補充這些。人大多都需要補鈣。維生素d可以促進鈣的吸收。」葉浩當初骨頭不好，他們整個團都專研過這塊。

研究員應聲：「嗯。部分年紀大的人缺少鍛鍊，又少曬陽光。他們也會產生這種情況。在地球上有足夠的醫療條件，可以給缺鈣的人補充鈣，但太空中比較難做到這一點。」

也不是完全做不到，但沒有這個必要性。

賀君和邱豐看起了很多研究所裡已經做好密封好的食物。這些食物被有序放好，其中有罐裝物品，有袋裝物品，看上去都屬於開封可以即食的物資。

當然，實際上如果食用，這些食物應該還得加個水或者加個熱。

研究員取出了一個袋子：「這裡面是幹米飯。經過處理過後，它只需要加入熱水，稍等一會兒後就能變成太空人可以食用的米飯。」

賀君接過透明的有點像吸一口的果凍包裝袋，用手捏了捏裡面的幹米飯，有點心動。

想嘗嘗看。

作為研究過水稻的他問研究員：