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更樂了，又好奇道：「鼕鼕，你怎麼不去呀？」

鼕鼕苦著臉：「我不想去。」

那肉乎乎的臉上，有一種發自內心的畏懼，他抗拒的搖頭，嘆息道：「阿姝姐姐，待會兒你讓水浼在院子門口攔著，要是有人來找我，你就跟他說我不在，好不好？」

燕秋姝更驚訝了：「這是為何？」

鼕鼕一臉痛苦，並不想說。

燕秋姝對此表示了理解，哪怕是孩子，也都會有秘密的，因此她也不強求，按照他說的，讓水浼去門口等著，帶著這個小幫手在廚房裡做菜。

現在剛好是申時即將過去，也是用晚食的時候。

兩人來到廚房，小酥肉是燕秋姝早就想做的，因此提前就將豬五花給切好了醃製好了。

現在只需要做一些麵粉糊糊，讓醃製好的肉粘上糊糊，丟到油鍋裡就可以了。

許嬤嬤幫忙燒火，燕秋姝調糊糊。

糊糊也不是隨意調的，需要加入雞蛋，以及炒香的花椒碎，這樣從內到外，味道都是線上的。

鍋熱後加入大量的油，等待那麼一會會兒，三個人拿著三雙筷子，一共站在灶臺前，開始將肉條仿入糊糊裡滾一圈，再放入油鍋中。

這麼做，是為了儘量讓肉條大部分都受熱均勻。

不至於一個都快炸糊了，後面的才剛放下去，到時候撈出來復炸時，外殼不夠酥脆。

原本略帶灰褐色被醃製過的五花肉條，此時經過麵糊糊裡滾一遭，變得通體淡黃色，再等放入油鍋中，瞬間「滋滋滋……」的聲響出現。

不過片刻，肉定型了，有的彎了彎，有的是直的，周遭的麵糊因油炸膨脹，它也隨時漂浮在油麵上翻滾，顏色在慢慢加深。

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