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放進嘴裡，跟著「噗」的一下又吐了出去，媽蛋，太酸了，酸到突破了她的底線。這玩意兒就算拿來熬醬或者做酒……味道真的能好嗎？

這一刻，林諾對此產生了深深的懷疑。

不過試還是得試試的，萬一呢，是吧。不試試就直接判死刑，太不符合經濟效益了，至於說釀酒方式，普通常見的星網上有一大堆，都是愛好者自己分享的食譜，材料大都是合成品，味道也都千奇百怪的。

甚至有一些人不是為了味道，而是單純直播釀造過程，並以出現突發事件，或者乾脆弄壞了為噱頭，吸引了一大票把這個當搞笑影片看的人。

真正的釀酒方式，還是掌握在一些專門人士手中，林諾自己也有，還是在末日之前，她跟閨蜜回她的老家去玩，和當地的一位老人學的手藝。

選材是老人家自種的梅子，工具也是他自製的，味道當然比不上大廠商精心製作的那些商品，卻別有一番獨特的自然風味。

這次釀酒，林諾就想復原當時學的手藝，工具得重新定做，步驟還得仔細回憶一陣，畢竟時隔多年，她記得也不甚清晰了。

可以肯定的只有一點，老人家教做的梅子酒，不是單純的晾曬後加糖加水封存的，中間還有兩到三個步驟，是比較關鍵的點。

梅子酒暫且延後，製作桃醬倒是現在就能動手試試。

找齊所需的材料之後，林諾將淨化過的桃子送入機器，自動去皮去核之後切碎，她自己則架鍋注水，待水溫差不多50度之後，才加入了準備好的桃肉。

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