第三百八十章 獨家真傳

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己試一試的。

試的好壞是一方面，最重要的是體驗的過程。

體驗能夠使人更深入的瞭解一道菜的製作過程。

光是在一旁看的話就差了點意思了。

「好，三師兄你千萬記住不要用力過勐啊。」

趙洵不擔心三師兄別的，唯獨擔心這點。

因為三師兄是二品修行者的緣故，經常會用力過勐。

在修行之中這倒也就罷了。

可在做菜中用力過勐可是絕對要不得的。

這會讓一道菜失去其原本的味道，變得枯燥無味，變得讓人失去興趣。

總體來說，做菜的核心就是要懂得取捨。

該用力的時候用力，該收力的時候收力。

用力，收力。

只有能夠將兩者運用的爐火純青的人，才能夠真正做到頂級的廚師。

趙洵嚥下都還差了一些，更何況龍清泉呢。

龍清泉要走的路還有很多，趙洵也會很耐心的培養他。

不為別的，就為了關鍵時刻能夠多個人搭把手。

一個人做菜真的是太累了，簡直就不是人幹的活。

經過一番努力後，在趙洵跟三師兄龍清泉的合作之下，一道炒隨便終於做好了。

「哇，光是聞味道就很誘人啊。小師弟，我已經迫不及待的要嘗一嘗了。」

三師兄龍清泉在炒隨便出鍋之後整個人就處於一種絕對意義上的興奮狀態。

看的一旁的趙洵都是有些哭笑不得。

「哎呀，三師兄啊你注意一下形象，哈喇子都要流下來了。」

「有嗎？小師弟你可不要騙我哦。」

龍清泉連忙摸了一下下巴，以確認哈喇子到底流下來沒有。

「嗯，我們先一人吃一小口嘗嘗，看看味道鹹澹是否合適。」

「好！」

味道這種東西是因人而異的。有的人喜歡吃鹹口，有的人喜歡吃澹口。

不能說喜歡吃鹹口的人就多麼優秀，也不能說喜歡吃澹口的人就差了。

不同的人有自己的偏好，這都是十分正常的事情。

當然了，趙洵更加偏愛於鹹口。

在他看來，鹹口的菜餚能夠把一道菜的味道提升到極致。

那種極致的感覺會讓人覺得心曠神怡。

龍清泉也是喜歡吃鹹口的。

所以二人這次合作的這道菜可謂是恰到好處，能夠令所有人滿意。

這並不容易，因為眾口難調，能夠做出一道令所有人滿意的菜餚真的要看運氣。

「哇，這味道真是絕了。」

龍清泉只是嘗了一口就被折服了。

「我從沒有想過自己能夠做出這麼美味的一道菜餚來。小師弟啊，雖說這道菜看起來其貌不揚，但是總體來說還是很有嚼勁的。尤其是味道，回味無窮啊。」

龍清泉只吃了一口就徹底被征服了。這真的是一件很不容易的事情。

「嗯嗯誰說不是呢」

趙洵嘗過之後也對自己的手藝很是滿意。

好傢夥，有的時候只有試過了才知道一道菜餚的精髓在哪裡。

「嗯，這道菜看來是算成功了。接下來我們就要好好的研究一下，怎麼才能把這道菜固定下來。首先食材的選擇應該精細一些，隨後要能夠確定炒制食材的順序。只有把這些都固定下來，才能夠保證做出來的菜每次口味不會變化。雖說這道菜叫做炒隨便可是我希望做出來的味道一點也不隨便。」

趙洵的這番話可謂是有大智慧的，至少龍清泉是這麼覺得。

「嘖嘖嘖」

「好，那我接下來就把重心放到炒