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龍清泉太大的壓力,不然若是打擊到了三師兄龍清泉的積極性那就不好了。
「三師兄,我們來做咖哩炒飯吧。」
「嗯?好啊。不過小師弟,這咖哩是什麼。」
又到了令趙洵頭疼無比的問答環節了。
每當這個時候趙洵就要被迫解釋很多的問題。
而這些的問題毫無疑問會讓趙洵自己也陷入到了某種困惑的狀態之中。
所以接下來
「這個咖哩是什麼嘛有些難以解釋,你可以把它想像成一種調料。加入了這種調料之後炒飯會變得很是香甜可口。嗯那是一種很難形容的味道。但是我敢肯定三師兄,你只要嘗過一次之後就會覺得難以忘記。」
「呃」
趙洵短短的幾句話就把三師兄龍清泉的饞蟲給勾了出來。
此時此刻他真的是極為的想要嘗一嘗小師弟口中的這個如此美味的咖哩炒飯到底是怎樣的一番味道。
「三師兄,要做咖哩炒飯,我們先得做咖哩醬。咖哩醬呢我有現成的配方,我們只需要按照這個比例進行調配就是了。」
趙洵心道他書院小廚神的名號可不是白叫的。
他總是可以製作出各種各樣的美味菜餚。
面對這樣的菜餚,趙洵能夠一口氣吃個乾淨。
相信三師兄龍清泉的狀態也會差不多。
「準備好了吧,三師兄,我把醬料準備好,你來進行調配。」
趙洵必須要讓三師兄龍清泉親自進行醬料的調製。這會讓他快速的記住咖哩是怎麼做出來的。
如若不然,每一次三師兄龍清泉到了調製咖哩醬的時候都得假手於人,求助於趙洵,那趙洵可也太難了。
當然了,趙洵還是能夠把控好其中的度的。
比如說有的時候他需要讓三師兄龍清泉明白醬料炒制的時間不需要太長,過猶不及,差不多就可以了。
比如說有的時候他必須要讓三師兄龍清泉注意火候。
如果火太大了,炒製出來的醬料味道也會受到影響。
這些其實都是一個經驗問題,需要不斷的累積才能夠獲取。
偏偏三師兄龍清泉現在最缺的就是經驗。
所以趙洵可以透過這種類似捷徑的方式幫助到三師兄,幫助他更好的掌握這些廚藝中的小技巧。
小技巧累積的多了,相信三師兄在做菜的過程中能夠把握的更好,做出更加美味的菜餚的。
「嗯,接下來呢我們要做的就是把咖哩醬出鍋了。三師兄小心一點,千萬不要把咖哩醬撒出來了,這可是很精貴的。」
待親眼看到三師兄把咖哩醬弄了出來擺盤之後,趙洵方是鬆了一口氣。
「好了吧?小師弟你看現在這樣成不?」
在修行方面極有天賦的三師兄在廚藝方面就是一個實打實的小白。
所以他每做一步都要停下來向趙洵請教詢問一番,待得到了趙洵肯定的答覆之後他才會繼續下一步。
「可以了這個咖哩醬的成色已經很不錯了。」
趙洵滿意的點了點頭道:「接下來炒飯就行了。先把雞蛋倒進鍋裡進行翻炒,隨後把米飯加入,最後加咖哩醬和其他的調料。記住三師兄,這個順序一定不能亂。」
「嗯」
三師兄龍清泉點了點頭道:「沒問題,小師弟你就放心好了。我辦事,靠譜的。」
說完三師兄龍清泉就依照著剛才趙洵說的順序先開始炒雞蛋,隨後加入米飯一起進行翻炒。
趙洵在一旁觀看著,只見三師兄龍清泉翻動著他的麒麟臂,別提有多拉風了。
這個顛勺的技巧,簡直是絕了啊。
「厲害了三師兄。你這
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