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,兩人才停下來。
又坐了一會,秦淑媛就催促著顧瑾年一起離開了,蘇嵐將兩人送到外面,又才回來。剛進屋,蕭亦南就一把將蘇嵐抱了起來,蘇嵐輕輕的掙扎了幾下,“你放我下來。”
“不放,現在就我們兩個人了,在月光村的時候,隔音效果不好,要不然……”蕭亦南沒再說下去,抱著蘇嵐就走進了臥室。
第535章:加盟
第二天大早起來,蘇嵐先去了一趟公司。黃叔看見蘇嵐來了,大喜,“嵐嵐,你可算回來了,正好分店的事,你來看一看。”
“好。”蘇嵐跟著黃叔一起走進辦公室,黃叔似乎有些憂心,“最近你和淳兒都不在,我這邊實在是有些忙不過來啊。最近要開的分店很多,而且有很多意向想要加盟的,這些我也沒法做主,本來是想去請顧總定奪的,現在你回來了正好。”
“加盟的,讓人直接來找我談吧。”關於加盟,一開始她本來是沒有考慮的,一來加盟她覺得有些難以管理,二來加盟店魚龍混雜,在口碑方面,可能會造成一些損失。但是有加盟店的話,對於楚顏氏餐飲來說,在另一方面也能夠擴大影響。
她也想了很多次,所以在這方面,還是需要和加盟商好好細緻的談一談。要做加盟,必須要達到她的所有要求,並且要經過總部的培訓,無論是菜品口味還是服務方面,都要和總部要一致,這樣才能達到她想要的效果。
“找你親自談啊?你有時間嗎?最近不是在籌備婚禮?要不你先說說你的想法,然後我去與加盟商談吧。”想著蘇嵐就要舉行婚禮了,黃叔微微有些擔心。
蘇嵐搖搖頭,“沒事,其實需要我去準備的也不多,加盟商這一塊,我們必須要嚴謹的去對待,否則稍有不慎,就會對楚顏氏造成不可挽回的損失和負面影響。”
“嗯,我也是這樣想的,但是加盟也有加盟的好處,至少在各城市的宣傳方面,有加盟店在,我們也不需要操那麼多心了。”
“是,任何事情都有兩面性,在加盟店上,一來我們需要收取一定的加盟費,這個加盟費呢主要是用於店鋪的裝修,和培訓上面。所有的加盟店,裝修風格統一,服務統一,口味統一。至於盈利,我們抽取一小部分就可以了。”
“嗯,這樣挺好。但是我覺得,這方面管理難度可能會很大。”
“對,所以對待加盟商一定要嚴謹,要綜合考慮。新招的這批人如何?”
“普通的服務生容易招,高管就有些難度了,想要招一個合適的人選,還得看機遇。目前我們可以稍微停留一下開分店的腳步,不然在管理上可能就跟不上了。將加盟店提上日程,這樣對我們來說,也是有個緩衝期。最近有好多火鍋店都在模仿我們的服務和模式,我有些擔憂。”
蘇嵐笑了起來,“黃叔,你擔憂什麼啊?模仿就模仿吧,這是不可避免的。但是他們能模仿到的,也不過是一些表面上的東西。更重要的,還是要靠我們自己去創新,一味地模仿,他們也只能走在我們後面。”
“嗯,你說得對,雖然有很多模仿我們的店,但在楚顏氏吃過的,幾乎都還是願意來楚顏氏吃。”
“嗯,要保證口味和衛生,我們主推的招牌菜,該上心了,明天過來的時候,我再來看看怎麼安排。”
“好。”
剛好這時,有一位意向加盟商打電話進來,黃叔接了起來,然後看了看蘇嵐,小聲問著她是否有空。蘇嵐點點頭,黃叔才朝著電話繼續說著。
沒過多久,意向加盟商就到了,是京都本地一家本就在做餐飲的中年大叔,見到黃叔的時候,十分客氣。“你好,我剛打過電話,我叫劉華。”
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