第239章 眾人的震驚

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佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。

製作這道美食，工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。

要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。[1]1965年和1980年分別在廣州南園和香港，以烹製佛跳牆為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳牆熱。

各地華僑開設的餐館，多用自稱正宗的佛跳牆菜，招徠顧客。201?年9月10日，“華夏菜”在河南省正式釋出，“佛跳牆“被評為“華夏菜”福建十大經典名菜。

鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進，口味勝於先者。

到鄭春發開設“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。

同時，在福州話中，“福壽全”與“佛跳牆”發音亦雷同。從此，引用詩句之意：“佛跳牆”便成了此菜的正名，距今已有100多年的歷史。

“歐陽老爺子，這一道佛跳牆，味道的確是十分的美味，但是確實有點錯誤了”。

“歐陽老爺子，應該是對於佛跳牆進行了改造，想要製作成為藥膳”。

“這一道佛跳牆之中，有人參，枸杞，當歸，茯苓，白朮”。

歐陽飛熊看著林峰促促而談，神情震驚，先前說的佛跳牆的歷史典故，這還沒有什麼，只要是個吃貨基本上都知道。

不過自己這一道佛跳牆之中的，五道藥材竟然都說了出來，這可是讓歐陽飛熊震驚不已。

“小友果然厲害，一口湯就知道其中的藥材，還請小友繼續說”，歐陽飛熊著急的說到。

眾人震驚的看著林峰，本來以為林峰胡說，但是歐陽飛熊的話卻是證明林峰說的是對的，這可就是有點令人震驚了。

眾人仔細的聽著林峰的接下來的話，期待林峰會說些什麼。

林峰看著眾人的樣子繼續說道：“老爺子，你加入的藥材配方沒有問題”。

“但是，我想老爺子自身應該不通藥理，這個配方是找人做出來的吧”，林峰看著歐陽飛熊笑著問到。

歐陽飛熊神色佩服說到：“小友說的不錯，我的確是不通藥理，這個方子，乃是我的一個老朋友給我設計的”。

“我相信我的這位朋友，這個方子應該沒有問題才是，這些都是滋補藥材啊”，歐陽飛熊有些不解的說到。

“不錯，這個方子本身是一副滋補藥材，但是和這個佛跳牆放在一起，卻是有點問題了，這個佛跳牆本身就是一種滋補藥膳”。

“加入這藥材，這個分量就有點過了，年輕體壯的男人吃了問題不大，倒是女人，小孩，老人吃了問題就麻煩了”。

“我想老爺子現在應該時常感覺到，渾身慵懶，內臟如同火山，早上無力，晚上卻炯炯有神是不是”，林峰看著歐陽老爺子，自信的說到。

歐陽蘭，慕容鳳等人神色一變，難道老爺子的身體真的出問題了嗎？

歐陽飛熊臉色大變：“小友，你說的不錯，你說的症狀我現在都有，我找老朋友，他說我是陽火旺盛，需要遠離廚房，難道問題不在這”。

“當然，也有一部分這個問題，廚房陽火劇烈，在裡面時間