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果和嗑瓜子。
以前過年家裡特別忙,要準備各種過年吃的食物,不管是糟滷還是紅燒,家家戶戶都會準備很多,把庎櫥塞得滿滿的。
原因很簡單,為了圖省事。
可能是因為窮,平時家家戶戶捨不得吃,只有過年了,才會買足夠的肉食,用來招待客人。
越是如此,待客越複雜。
虞城圍圍,春節去做客,不管早上什麼時候到,主人都會先準備點心,吃上一頓後,再準備午飯。
有時候到的晚了,兩餐就連在一起。
下午也一樣,同樣得準備兩餐。
這樣一來,如果一個個菜現炒,肯定忙不過來。
所以提前做好了裝在陶製的大缽頭裡,客人來了,就夾在盤子裡可以上桌了,非常方便。
後來農村條件越來越好,這樣不停地吃也厭煩了,於是這個風俗漸漸消失了。
特別是很多家庭買了冰箱,只要把材料買好,放在裡面就行。
想吃什麼就現炒,這樣更新鮮。
葉家現在只准備了一些糟滷,紅燒的沒有幾個,主要是像蹄膀和牛肉那些,燉熟燉爛需要幾個小時,不得不提前做好了。
何況現在有大棚,大量新鮮蔬菜自家就有,所以才能這麼悠閒。
“小紅,我們來這邊過年,要不要去拜訪一下你那個幹爺爺?”聊了一會,胡爸爸突然問道。
兒子年紀輕輕,就能混到科級,如果沒有戴老支援,那根本不可能。
所以想著自己一家來虞城過年,如果不去拜訪一下,會不會缺了禮節?
只是他本身並不擅長處理這些人際關係,所以也不知道如何拿捏和把握。
“年禮我已送去了。”葉纖紅回答道。“就我們的關係,你們願意去,當然沒問題,就算不去,也不算失禮。”
跟戴老的關係,已經不需要這些表面的問候,來證明什麼了。
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