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他說著朝金玲露出一個讚賞的眼神:「但現在是咱們的基料就出了問題,早晚是得重新做基料的。」
金玲點點頭,原來是基料出了問題。
基料就是蘑菇的營養輸送線。
最開始肖正教她的是最原始的種蘑菇方法。
分離了菇種以後,將菇種灑在有腐植質的地面上或者種植到枯樹幹上去。
但這種種植方法實在是太粗糙了。
首先,地面上的營養夠不夠蘑菇生存?肯定是不怎麼夠的。
而且這种放養式的方式,根本就無法調節溫度和濕度。
再說了,就算是蘑菇長出來了,也有可能被周圍的小動物給吃掉或者踏爛。
所以,這種種植方法最大的缺點就是產量實在太低了!
當然也有優點,就是長出來的蘑菇基本沒有人工加工,完全是原汁原味。
但沒有產量,扯什麼優點都沒有用,畢竟金玲可是要拿它們變現的。
所以肖政又教了她一種批次化的種蘑菇方法。
菇種就不用說了,金玲現在用的都是自己鼓搗出來的野生可食用菌種。
然後就是做基料。
做基料的方法是肖政口述給她的。
那時候肖雲領母子剛逃跑,肖政每天都被看得緊緊的,不讓和別人接觸,所以都是金玲得了理論後獨立完成的。
所謂的基料,說白了也就是培養基,就是蘑菇賴以生存的那個基床。
基料是用幹稻杆、牛糞、複合肥、尿素、過磷酸鈣和石膏粉等等物質混合組成的。
由於金玲買不起複合肥,也不知道去哪裡買,所以複合肥這種料就缺了。
但她知道複合肥的作用基本就是提供鈣鎂磷等微量元素,所以用牛糞、稻草、泥土都可以解決,所以就不加了。
然後就是尿素。
尿素說白了就是氮元素,也就是蛋白質和胺基酸。
所以她用的是氮元素的替代物,就是一些肉湯。
人和牲畜的尿液裡也有豐富的氮元素,雖然聽起來有點噁心就是了,但又不是直接吃到肚子裡!這些都是給蘑菇吃的。
於是金玲那些天都在山上。
她按肖政教的方法的下套、做陷阱,抓小鳥,抓兔子,又讓劉愛文幫著她捕一種蛋白質一看就很多的不帶毒的蟲子。
嗯,把這些東西做成肉湯後,攪拌進上面的稻草杆混合物中。
然後再把這些東西一層一層堆疊在一起,灑上水,再加點從隊上借來的石灰粉,然後點火升溫,放置一段時間。
在這段時間裡,這些料就會呈現出一種發酵的狀態。
裡面會發熱,再加上石灰粉的燒灼作用,能夠把一些雜菌除去。
這就是另一種消毒了,比用酒精消毒來的範圍更廣,更有效。
這個過程也叫堆肥。
堆肥總共需要大概十天的時間,其中每三天就要翻一次。
肥堆好後本來還要在放在外面發酵一個月左右。
但那時候金玲有點心急了,只發酵了一個禮拜。
然後再把肥堆在山洞裡,呈1317左右的厚度,接種上菌種後,再在上面蓋一層薄薄的土,這樣調整好空氣的溫濕度,就能坐等蘑菇長出來了。
肖政曾經跟她說過,在這所有的流程之中,每一道工序出現差錯都會導致蘑菇的生長不良甚至死亡。
現在不用肖政再說,金玲就恍然大悟。
她以指點唇,喃喃道:「嗯,堆肥發酵的時間太短了,而且覆土也蓋得太薄了。」
肖政見她那聰明伶俐的樣子,忍不住摸了摸她的腦袋。
「沒事,爺爺給你搶救
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