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趙誠看著玖娘樂得不行。
「你笑什麼?」玖娘挑眉問。
「我媳婦真厲害,我眼光真好!」
玖娘失笑,捶了趙誠一下。
她在說正經事,讓他正經些。
趙誠連連應是,「都聽太太的!」
玖娘要忙活的事情也多,冬天來了,衣裳得做。
還要給姚老夫人做褂子。
皮毛這一層穿在裡面,外面就要縫一層布,玖娘用了細棉布細細的縫上,瞧著十分妥帖。
她打算在做一層緞布,到時候髒了,緞布解下來洗就是了。
她讓趙誠去做自己的事情,自己開始做衣裳。
趙誠確實也有自己的事情要忙。
既然要訓練人,就得跟曉莊商量,要如何訓練?訓練和上陣殺敵是不一樣的。
兄弟兩人說了一會,王麻子拉了豬肉回來。
這人也是能買,買了兩頭豬,連豬頭豬下水都沒放過。
一月過來喊玖娘,玖娘過去看著豬肉的時候,有些哭笑不得。
果真是有錢人,買東西也大手大腳,一點不心疼銀子。
罷了,他們買回來,她做就是了。
讓婆子把小腸仔細清洗,不要弄破。又安排一個婆子把肉洗乾淨切片。
兩個豬頭收拾出來,用火燒去豬毛,豬腦髓挖出來,打算午飯紅燒給他們下酒。
豬舌頭放開水裡燙一下,去掉上面的舌苔,再放到砂鍋裡,加入蔥姜蒜香料、黃酒去煮,一會來個涼拌豬舌頭。
四個豬耳朵也被玖娘切了下來,洗乾淨了放到另外一個砂鍋裡煮著。
豬耳朵下酒也是極好極好的菜,脆脆香香。
豬頭玖娘拿來滷煮,大鍋裡放了香料、醬油、姜蔥,大火燒開,再轉小火燜燉。
玖娘在灶房裡忙活的不可開交,香氣早就散了出去。
木樁他們躺著都覺得不疼了。
心裡明白,中午肯定是太太做飯。
前面大廳,曉莊一直在走神。
趙誠踢他一腳,「去縣城請大夫!」
「不去,一會讓麻子去!」曉莊立即拒絕。
嫂子在做好吃的,他才不要去縣城呢。
王麻子想了想才說道,「午飯後再去!」
趙誠哼笑。
商議事情的時候,他也心不在焉。
玖娘在灶房打算把肥腸、豬肚、豬腰收拾出來,該滷煮的滷煮,該收拾的收拾。
豬肝玖娘想著,中午就爆炒了。
但這麼多豬肝,炒一鍋肯定不行,得分開兩三鍋炒。
「太太,您別給他們吃的太好了,嘴養刁了,往後可怎麼辦?」華嬸嘴巴努了努。
示意玖娘朝下人房那邊看去。
玖娘失笑,「我知道的,他們以後不聽使喚,我才不會管他們呢!」
午飯就真的豐盛了。
骨頭蘿蔔湯,鹵豬頭肉,炒豬肝,紅燒豬腦髓,涼拌豬舌頭,炒豬耳朵,粉蒸南瓜,炒血皮菜。
下人房那邊玖娘不知道什麼個情況,但趙誠三兄弟是狼吞虎嚥,豬腦髓玖娘就夾了一次,趙誠給她夾了一次,然後就沒了。
曉莊是臉皮都不要了,一個勁讓王麻子明日專門去買豬腦髓。
涼拌豬舌頭又麻又辣,下飯的很,曉莊一邊吃,喝上一口小酒,「嫂子,您說,你明兒要做什麼菜?需要什麼配料,我明日去買!」
「倒也不用,明日咱們吃粉蒸肉!」
「……」趙誠默。
曉莊看著玖娘,「嫂子,粉蒸肉好吃嗎?」
玖娘認真點了點頭,打算跟曉莊詳細說,「嗯,下
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