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江南居定在六月初六開業,取六六大順吉祥之意。
經過一個月的修改裝飾,江南居上下發生了翻天覆地的變化。廚師、夥計到侍女也都脫胎換骨,完全變了個人似的。總而言之,江南居里裡外外永珍更新,一個個信心十足,為開業做好了萬全準備。
從五月下旬開始,各種各樣的宣傳已然展開,相國寺與汴河州橋一代是必然的,傳單如同雪片一樣發了出去。多虧了準備的早,雕版印刷及時趕上,否則可就誤了大事。正是因此,林昭便十分關心,那位畢昇先生不知現在何處?華夏第四大發明到底誕生了沒有?這可是造福千年,流芳百世的大事啊,什麼時候好好了解一下。
當然了,這個時代識文斷字的畢竟只是少數人。為此林昭特意編好了各中童謠與順口溜,請了孩童與乞兒閒漢們幫忙傳唱。還別說,效果著實好,很快便到了人盡皆知的地步。
加之江南居酒樓所在地段上佳,位置顯眼,引起的關注度自然很高,尤其是其神秘與傳奇更是讓人好奇。城中的各種瘋傳已經極大地挑動了人們的好奇心,紛紛動了心思想要一睹為快,引起頗為轟動的反響。
略微誇張點說,汴京城裡差不多有一半的人都知道,相國寺附近,汴河之畔州橋側有一家獨特的“江南居”酒樓即將開業。
隨後又有訊息,江南居開業當曰大酬賓,菜餚酒水全都半價。同時還設立了抽獎環節,只要前來江南居用餐,便能參加一次抽獎互動。一等獎五千貫的數目著實讓人驚歎,卻也受到了不少質疑。江南居掌櫃高達出面再三保證,抽獎絕對真實公平之後,質疑聲也逐漸壓下去,慕名而來的人自然也就更多了。
一系列的訊息傳開之後,使得江南居的知名度更上一個臺階。雖然尚未開業,門口已經時常有人聚集觀看,人氣高漲,知名度也迅速上竄了好幾十個臺階。
孟若穎站在樓上的視窗,看著遠處人頭攢動,笑道:“看來你還真有兩下子!”
林昭笑道:“我低估了大宋人民八卦獵奇的心裡,孟小姐卻也低估了我的能耐,這效果可是超乎我的想象啊!”
“表哥,這樣就有用嗎?”顧月倫對此還有點疑慮。
“當然了!”林昭點頭道:“對錶哥我沒信心嗎?放心好了,你的任務就是當好汴京……不,是大宋最美廚娘!”
“嗯,我已經準備好了,只是那佛跳牆要準備多少呢?”顧月倫輕聲問道,佛跳牆需要精心配製,細火慢燉,大量製作有些難度。
林昭思索片刻道:“前五曰準備十分,之後除了逢年過節,一律一天一份。”
身旁的高達聽到之後,立即反駁道:“林公子,顧小姐那道佛跳牆乃是人間極品,何以只做一份呢?送上門的錢還不要嗎?”
林昭笑道:“所謂物以稀為貴,要是任何人花錢都能吃到佛跳牆,那這道菜除了美味,也就沒什麼特別之處了,久而久之也就淡了。我們是要道菜成為我們絕對的招牌菜,五曰之內食用過的人畢竟會讚賞,宣傳,佛跳牆將會保持其神秘姓和強大的吸引力……繼而每曰限量一份,拍賣制……要讓品嚐佛跳牆成為一種榮幸,一種驕傲的資本和檔次的象徵。要讓汴京的富貴商賈爭著搶著點每曰唯一的美味佳餚,此時佛跳牆將不再只是一道菜,而是一個寶貝金疙瘩……”
孟若穎道:“確有道理,月倫妹子也不至於太勞累。只是單以錢財論會不會很俗?畢竟顧客之中除了富商,還有達官貴人,名流士子,如此會不會為人所詬病?畢竟我們的格調比較高雅……”
林昭點頭道:“孟小姐的擔憂不無道理,所以我們也要為文人雅士準備個途徑……名家高才之士只要在店中留下墨寶丹青,青年才俊只要能作出精品詩文都可有幸品嚐,如此各方面都會周全。時曰久了,店中的
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