第118章 乾飯人
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不多時,菜上了桌
程小淮掀開了其中一隻小蒸籠,老者探頭,看見了裡頭金黃色的饅頭。
“饃?”
“嗯,不過不是一般的饃,你嚐嚐看!”
老者不加思索,拿出來了小蒸籠裡頭,那一隻宣軟金黃的饃,比起來素日裡,他曾經嚐到的那些白饃饃,這一隻金黃的饃更加鬆軟!
一口下去,老者目瞪口呆!
小小的黃金饃,竟然內有乾坤,肉眼可見的拉絲,分層,這饃饃,到底是有多鬆軟,才能這麼層次分明!
一口下去,竟然汁水四溢,唇齒留香!
一股香醇濃厚的湯汁,從口腔之中迸發,老者瞬間目瞪口呆。
“這……”
“我沒有吹牛吧,只不過是你沒點對菜,絕對不是因為會賓樓裡頭,沒有好玩意兒!”
“這……”
這包子帶餡兒,他見過饅頭帶餡兒,還真是頭一遭,且這帶餡兒的饅頭,層次分明,軟軟糯糯配合著餡料香脆彈牙的口感,讓老人覺得非常享受。
口感豐富,唇齒留香。
“這是黃金千層包,裡頭佐以牛肝菌,乾巴菌,松毛菌,老人頭菌,爆炒調味,釀入其中!”
“那其中酥脆的口感,又是從何而來?”
“是炒米,既能吸附蒸煮的時候,各種菌菇類滲出的湯汁,又能提升口感!且這黃金包,是用玉米和白麵做成的,能夠吃到玉米的營養,卻吃不到玉米粉的粗糙!
是不是很巧妙!”
老者拍手叫好:“甚妙甚妙!那這一道綠啦吧唧的呢?”
程小淮看著老人指面前一碗晶瑩剔透的粉,更是笑容燦爛:“這個就更新鮮了,你先嚐嘗味道!”
程小淮親自動手,將各種澆頭,直接放在了那一碗晶瑩剔透的粉條當中,攪拌均勻才送到了老者手中。
老者拿起筷子,挑起了一根粉條,小心品嚐,酸辣鮮香,頓時刺激著味蕾。
老者只覺得竄鼻子的辣味,一股腦兒的衝向他的天靈蓋,麻辣鮮香,配合著醋酸,那種口感真的是相當好,配合著炸的酥香的花生米,炒制好的肉末,這口感 ,真的絕了……
本就飢腸轆轆的老者 ,這一口酸辣鮮香下肚,瞬間覺得胃口大開,直接端起來碗,開始大快朵頤,一直到額頭上微微冒了汗,才抬起頭來看著程小淮。
“這是何物?口感甚好!”
“這是酸辣粉!”
酸辣粉?
這名字,可當真是接地氣!
雖然聽,上不了什麼檯面,口感絕對已經征服了原本吃東西十分挑剔的老人,就連一旁的崔乙,也都看得目瞪口呆。
以往,老爺子用膳,那可是相當挑剔的,筷不過三,這是大爺給老爺子立下的規矩。
今日,真的是活見了鬼,老爺子才吃了一隻饅頭,如今那半碗什麼粉已經下去了,眼看著就要加了點兒……
崔乙擔憂:“老爺子你還是少吃一點吧……大爺說了,你都到了這般歲數,不可貪吃……”
彷彿是一陣熱情的火,被瞬間澆熄,老者抬起頭,惡狠狠的瞪了崔乙一眼:“你這狗東西忘了,到底是誰的人,是不是?
一口一個大爺喊著,既是如此,老子就偏吃,何時輪到他來管老子了!”
程小淮好笑,看著天生反骨的老爺子,不禁的托腮笑:“老先生,您還是少吃一點,這會賓樓裡九九八十一道菜,每一道菜,都是風味獨特,您一天嘗上幾個菜,也夠吃上幾日的!
你這種歲數,還是少吃一點,對身體有好處的,畢竟細水長流!”
程小淮的話,很是受聽,老者滿意的點頭:“對對對,你這丫頭真是有腦子
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