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!我哪樣說錯了?」

聶辰也望向江扶月,他嘗出來的結果和老爺子一模一樣。

老爺子錯,也就意味著他錯。

江扶月:「湯裡沒放雞精,而是把柚子瓤丟進煮過豬肚的水裡熬十五分鐘,再按一定比例加進湯裡,不僅可以代替雞精起到提鮮的作用,還能有一股清新的香味,來中和豬肚的油膩感。」

「柚子瓤?」聶國濤咂咂嘴,似在回味那股特殊的香氣,「居然是柚子瓤?」

聶辰也在琢磨,那個味道……

別說,還真是!

他猜過橙皮、橘皮之類,但就是沒想過柚子。

聶國濤這會兒也反應過來,連連點頭,表示肯定:「沒錯沒錯,就是柚子!小姑娘,你可真行!」

江扶月勾唇:「現在不進後廚了吧?」

「不進了,不進了。」老人尷尬地摸摸鼻子,「不好意思啊,給你們添麻煩了,我也不想的,就是控制不住……」

「嗯,人對特別喜歡的東西,總是會格外的執著。」

「對對對,我就喜歡吃,所以忍不住想弄清楚這菜是什麼味兒。」

不遠處,張媛目睹了全部經過,愈發肯定這位老先生就是美食家聶國濤。

她在想,要不要過去採訪一下呢?

三更,兩千字

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