第454章 預備開業,同一天上(一更)
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店員目露尷尬:「那什麼……江記沒給他們發工資。」
「沒錢?!」
「是的。」
劉善華驚了:「那這些大學生圖什麼?」
「據說,都是衝著中午和晚上兩頓工作餐去的。」
「哈?」
「隔壁老闆也是首席大廚親自掌勺,做菜給這些學生吃,吃過的都說好,一傳十十傳百,大家都想嘗嘗,所以就前赴後繼地來了唄。」
他之前親眼看到,這些大學生結束了一天的工作,賴在店門口捨不得走,嚷嚷著要吃宵夜。
那場景,就跟一群嗷嗷待哺的小奶狗,抻著脖頸,汪汪亂叫要投餵一樣。
簡直神奇!
劉善華表情不太好,喃道:「真有這麼好吃?」
店員下意識咂咂嘴:「我也不知道。」
其實是假的,他雖然沒嘗過隔壁江老闆做的菜,卻吃過他攤的煎餅。
那味道,但凡嘗過一回,就不可能忘。
簡直太香,太美味了。
曹記也有煎餅,而且還是作為招牌主推,不僅賣外觀,還賣情懷,整得特別高大上。
可不知道為什麼,在這種餐廳,吃這樣的煎餅,非但沒能讓人產生優越感,反而有種不倫不類的彆扭。
煎餅嘛,一聽這名字眼前就自動浮現出的深巷裡的小攤,不華貴,也不高檔,卻有滿滿的煙火氣。
劉善華:「人找不到,但傳單不能不發。要麼你們請人來幹,要麼就你們自己幹。」
說完,轉身離開。
入夜,劉善華回到酒店,這三個月他都打算住在這裡了。
也許要不了三個月他就可以功成身退。
洗完澡,他拿出手機,打給於尚梅,匯報了今天的工作情況。
「……你打算跟江記同一天開業?」
「您既然想打擂臺,當然要正面對上才有意思。」
「善華,小姨果然沒有看錯你。」
劉善華面無表情,語氣卻十分誠懇謙恭:「承蒙小姨信任,我一定不遺餘力完成任務。」
「很好。你那邊需要什麼支援儘管開口。」
劉善華:「在宣傳方面,我覺得還不夠,江記畢竟在網路上有一定人氣,既然要對面對上,我們也不能差太多,您以為呢?」
「嗯。是這麼個道理。你有什麼好的想法嗎?」
「除了開業折扣之外,公司運營的多媒體帳號也要在明天進行宣傳,軟文我都準備好了。」
於尚梅:「這個沒問題,明天我跟公關部打聲招呼。」
「另外,開業當天,我還想邀請美食大v來現場助陣,除此之外,最好再請幾個美食家來品嘗,我已經聯絡好電視臺過來採訪,有了這些人,內容會好看很多。」
「好,你只管放手去做,至於美食家……」
劉善華:「我記得小姨您和聶國濤老先生有些交情?」
於尚梅半晌沒說話。
「如果能請到他,想必全網都會轟動,到時對曹記品牌也是一次營銷和宣傳。」
於尚梅繼續沉默,最終:「……好,我試試。」
劉善華笑了。
……
同一時間,御天華府江家,也在為即將到來的開業做準備。
江達擬定了一份三十二道原創菜選單,並且親自帶著曹三胖幾人,不分白天黑夜的熟悉流程。
從原材料處理,到製作手法,最終裝盤送上顧客餐桌,整套流程全部規範化、專業化。
只有這樣做出來的東西,才能完全符合江達對菜品的要求。
當然,一些重要環節,還需要他親自把關,最終才能呈現
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