第230章 輕工展望

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“這些都是我從原時空的農具圖樣里根據本地的種植習慣、土地情況選擇和改良過的農具，針對性強、重量輕，節約材料，一旦投入市場必然會受到農民的極大歡迎。”

他接著說：“我們農委會的下一部計劃是開展農業互助組的活動，給予參加這一體系的農民和地主優質農具，會極大的增加我們的吸引力，而且有利於解放本地勞力。”

“可以，加工農具對我們機械部門來說不算難事。那些大傢伙是什麼？”展無涯問。

“是農業機械。收割機、輪式犁、條播機……”

“用什麼牽引？蒸汽機？”

“用蒸汽機也可以，馬也可以。”吳南海說這些農具都是從自己的農業史教科書裡搞來的圖樣，基本上是畜力牽引的，用小馬力的蒸汽機也行。

接下來，農委員會還要求輕工業部計劃中的食品廠、釀造廠等一系列與食品有關的企業改為農委會與輕工業部合辦。

吳南海說：“這些企業的原料都是來自農業部門，還是雙方合辦比較好。”

於是莫笑安五年計劃裡的食品廠、肉聯廠、釀造廠就全部變成了與農委會的合辦專案。在農委會的提議下，這些計劃中名目繁多的廠家被合併為“糧油食品總公司”，受農委會和輕工業部的雙重領導。

公司包含了博鋪的海產品加工廠，負責將每天在博鋪附近海面捕撈的漁民們繳納上來的五分之一產量的“捕撈稅”進行加工，能加工鹹魚、烤魚乾、魚板、魚露、魚油、海菜乾和魚粉。將百仞城的農莊的屠宰場升級為肉聯廠，除了屠宰提供鮮肉之外，還將製造鹹肉、肉乾、香腸、火腿之類的東西。

糧食加工廠除了加工米麵之外，還將新增榨油裝置，增加糧食深加工能力，利用簡單的手工和水力機械製造麵條、麵包和餅乾。利用加工的下腳料加工飼料、肥料和製造米糠油。

新設一個釀造車間，製造醬油、醋、醬、酒。另外製造各種醬菜、鹹蛋、皮蛋之類的東西。本地不適宜種植大豆，可以大陸進口，至於醋和黃酒，都是烹飪上必須之物。自產白酒、啤酒和果子酒，對穿越眾來說更是不在話下了。薛子良幾次都提出DIY啤酒和果子酒，限於沒有大麥和葡萄沒搞成，啤酒花倒是已經在農場的一小塊試驗田裡種下了――雖然這裡不適合種這種作物。

還將增加一個飲料車間，預計在第一個五年計劃內穿越集團的果樹產量還不足以支撐果汁產業，但是玻璃瓶的大規模量產足以支撐起汽水的批次投產了――實際上馬千矚已經根據資料設計了一臺簡單的汽水製造機。

這些產品基本都是以自用為主，兼顧少量的本地銷售。白酒如果有較大的產量也可以外銷。

李海平說：“做水果罐頭吧。現在的條件下水果既不能保鮮也很難運輸，我們做糖水罐頭銷售，有錢人應該會喜歡――江南地區現在還是比較安定的。北方冬天能吃到比較新鮮的水果補充維生素，而且可以方便攜帶，滿洲貴族應該有興趣吧。還有肉類罐頭，只要價錢適合滿洲人會喜歡的。”

莫笑安說：“只要冶金部門能出鍍鋅鐵皮，做罐頭不難。”

“用玻璃罐頭不就是了，水果罐頭關鍵是糖水――”

馬千矚說：“沒這麼簡單，罐頭的密封和消毒對我們來說還是有些難度的。在機械部門沒有提供合適的裝置之前，罐頭產業還是不要搞為好。”

儘管罐頭出現的相當早，在拿破崙時期就已經有了，但是長期以來罐頭的密封和消毒問題始終困擾著生產商，一直到19世紀中葉，罐頭因為密封消毒不徹底而腐敗的情況還屢見不鮮。

“泡麵不難吧？我記得泡麵是伊府麵為原型的，我們適當的深加工一下，這種便攜食品應該大有可為的。”

“海南不太適