第2613章 續挑基魚塘

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第2613章續挑基魚塘

“慚愧，慚愧，本家在香山開基已有三代，託祖宗澤仁，如今在香山也算有了一片小小的家業。也想為子孫留下些萬世的家業。”

陳五仁說的話自然是胡編的，但是他說得時候的情感卻是真得。曾幾何時，他也曾經夢想過自己是那個“為子孫創基業”的人。

只是後來的社會現實讓他的家破人亡，別說“為子孫”了，連他自己都差點沒命。幾乎“斷子絕孫”，最後走上了另外一條截然不同的道路。

雖說走上了“為元老院和人民服務”的道路，但是骨子裡，他依然眷戀著過去，所以這番話說出來堪稱是情真意切。

關有德不知道其中內裡，聽他一番話，便引為同類，很是親近。大為讚歎：

“有您這位老爺主持，想必香山陳家必能開枝散葉，綿延長遠。”

有了好感，介紹起來便唯恐不詳盡。

南海、順德、香山等縣，靠近珠江水畔的地方大多有堤圍環繞抗澇。堤圍主要倚靠地勢較高的山丘築造，早期的農業便在圍內的高地開展，而圍內仍有大片水域保留。明清以來的開發趨勢是在圍內逐步排出積水，開闢農田。由於地勢低窪，內澇嚴重，普通的稻田收成不佳，因此挑基成塘既能利用水源，又可壘高土地種植農作物，有利於解決圍內低地的圍墾問題，是地主頗為樂意的選擇。

關有德所謂“挑基”又稱為“鑿築”，是開闢桑基魚塘最核心的步驟，將低窪稻田挖深的部分成為“塘”，挖出的泥土壘砌成明顯高於地面的“基”。基面離水高約三尺，每畝地須用八九十工至一百工，方可築成，費銀十一二兩。

這種頗具現代有機農業色彩的經營模式，雖然築成之後獲利不菲，但是工費浩大，非有力之家不能為之。若是家主不能親身經營，也不能發揮出大的作用。所以從問世起，便有了農業資本經營的色彩。不但需要大量的金錢投入，更需要經營者的悉心管理，還需要摸索學習農業生產和養殖的技術，這遠不是佃戶、小生產者和租佃地主能問津的經營模式。

元老院對桑基魚塘特別上心並不僅僅限於農林水產省，也是政務院非常感興趣的一項工作。隱隱約約有“政治任務”的意思。專門派出元老去參觀推廣，也包含了想以此模式來培養新的“農場主”－－畢竟本時空的廣東還很空曠，就算是珠三角也有大片可開發的地區。正適合這樣的精耕細作型的小型農莊生產。

張梟並不知道元老院有這麼多複雜的考量，他唯一理解的就是推廣這些技術有利於農業發展“多打糧食”，“提高人民生活水平”。

受古代農村的肥料限制，九江地區的桑基魚塘基塘比例始終維持在四六比，基塘以十畝計，六畝為桑基，四畝為塘面，名四水六基。平均計十畝之塘為多，因為剛好是一個勞動力能夠料理的面積。最大的十七八畝，小的也有四五畝不等。

陳五仁說族中有數十畝低產田要改造，所需費用應不下數百兩銀子，絕非普通人家可以承受，難怪關有德要稱之為“大手筆”。

這陳老爺提起改造魚塘的事情輕描淡寫，顯然是對金錢二字完全不放在心上。關有德心中對陳五仁幾人不免泛起一絲鄙夷之意，像陳氏這等出得起數百兩銀子挑基的當是香山一等一的大戶，竟也跟莫魚這個以前的疍戶攀親戚，真是窮在鬧市無人問，富在深山有遠親。澳洲人一來，什麼阿貓阿狗都抖了起來，連帶著大戶們都趕著跟他們拉關係，本地也是不乏其人。連帶著原本很是“知趣”“謙卑”的疍家如今在他們面前也頗有些“挺直腰桿”的意思了。

關有德往日裡並不鄙薄疍家，也不許族人欺壓疍家。但是他發善心“施恩”是一回事，對方“自高自大”又是另外一回事了。這多少讓關有德心裡不快。